पतझड़ और सर्दियों में पर्याप्त विटामिन डी प्राप्त करें? इस तरह से

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

जब हम सभी पर शरद ऋतु का शुरुआती अंधेरा उतरता है, तो केवल एक चीज जो मायने रखती है वह है छोटे इशारे - एक गर्म कमरा, एक ताजा बेक्ड केक, एक कोमल गले, बात करने का निमंत्रण, एक गुलाब।

जेन्स सोल्टेनबर्ग

पीले, नारंगी और लाल रंग के पत्तों की रंगीन पोशाक के साथ शरद ऋतु जितनी खूबसूरत दिखती है, उसका एक मुख्य नुकसान दिन का कम होना है। और इसके साथ ही हम में से बहुत से लोग जागते हैं जब बाहर अंधेरा होता है, हर सुबह। यह मजेदार नहीं है।

दिन के उजाले वाले हिस्से के मंद होने के साथ, अक्सर ऐसा होता है कि हमारे कार्यालय से निकलने से पहले ही बाहर अंधेरा हो जाता है। इसलिए काफी हो रहा है विटामिन डी। वास्तव में एक बड़ी चुनौती हो सकती है। लेकिन इसका ख्याल रखना जरूरी है।

हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि 19% वयस्कों में विटामिन डी का स्तर कम होता है और यह विशेष रूप से गिरावट और सर्दियों में समस्याग्रस्त होता है। विटामिन डी एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिजों के सामान्य स्तर को बनाए रखने के लिए महत्वपूर्ण है, पोषण विशेषज्ञ बताते हैं।

यह शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में भी मदद करता है, जो स्वस्थ हड्डियों के निर्माण और रखरखाव में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

विटामिन डी का हमारा मुख्य स्रोत सूर्य है - सूरज की रोशनी के पराबैंगनी बी विकिरण से विटामिन डी 3 संश्लेषित किया जा सकता है, जब त्वचा सूरज की रोशनी के संपर्क में आती है तो विटामिन डी का सक्रिय रूप होता है।

विटामिन डी के चार मुख्य लाभ हैं:

1. कैल्शियम और फास्फोरस को अवशोषित करने में मदद करता है;

2. हड्डियों को मजबूत करता है;

3. मस्तिष्क के कार्य और विकास में सुधार करता है;

4. यह शरीर में सूजन प्रक्रियाओं को कम कर सकता है।

पर्याप्त विटामिन डी की कमी से बच्चों में रिकेट्स और वयस्कों में ऑस्टियोमलेशिया जैसी बीमारियां हो सकती हैं।

विटामिन डी की कमी के अन्य लक्षण पुरानी दर्दनाक स्थितियों जैसे लगातार खांसी और सर्दी, थकान और थकान, मौसमी अवसाद, खराब हड्डियों और दांतों के स्वास्थ्य और खराब मूड के रूप में प्रकट हो सकते हैं।

वास्तव में कितना की जानकारी विटामिन डी। जरूरत हर दिन थोड़ा विवादास्पद है - पिछले साल तक, पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टरों ने केवल शिशुओं, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के लिए न्यूनतम दैनिक खुराक की सिफारिश की थी।

हालांकि, दिशा-निर्देशों को अब बदल दिया गया है और यह अनुशंसा की जाती है कि सभी को प्रति दिन न्यूनतम 10 माइक्रोग्राम प्राप्त हों।

लेकिन जैसा कि डॉक्टर बताते हैं - प्रत्येक व्यक्ति अद्वितीय है और इस वजह से एक व्यक्ति में यह मात्रा थोड़ी भिन्न हो सकती है, क्योंकि आपके शरीर को कितनी जरूरत है और यह कितना अवशोषित करता है।

तो अगर आप सूरज को बिल्कुल नहीं देख सकते हैं तो आप इस सूर्य विटामिन को प्राप्त करने का सामना कैसे कर सकते हैं?

सौभाग्य से, ऐसे तरीके हैं - आपको बस यह सुनिश्चित करना है कि आप सही भोजन खा रहे हैं।

यहाँ मूल बातें हैं विटामिन डी के स्रोत:

- तैलीय मछली: सामन, सार्डिन;

- संतरे का रस;

- नाश्ता का अनाज;

- जिगर;

- लाल मांस;

- अंडे की जर्दी;

- पनीर;

- टोफू;

- गढ़वाले उत्पाद।

पोषण विशेषज्ञ निर्दिष्ट करते हैं कि का स्तर विटामिन डी। उपरोक्त खाद्य पदार्थों में भिन्नता है और क्योंकि सूरज की रोशनी अप्रत्याशित है, इसलिए पूरक आहार लेना गिरावट और सर्दियों में विशेष रूप से सहायक हो सकता है।

हालांकि विटामिन डी की मात्रा हर किसी के लिए अद्वितीय है, पोषक तत्वों की खुराक खरीदते समय विचार करने के लिए अन्य कारक हैं, जैसे कि खुराक और सामग्री - वे इस आधार पर भिन्न हो सकते हैं कि आप उन्हें कहां से खरीदते हैं, निर्माता कौन है, कीमत क्या है, फार्मासिस्ट बताते हैं.

यह अपने आप में हमें आवश्यकता से अधिक उपभोग करने का कारण बन सकता है, जिसमें अतिरिक्त सामग्री भी शामिल है, जो निश्चित रूप से हमारे शरीर के लिए अच्छा नहीं है।

और यही मुख्य कारण है कि हम अनुशंसा करते हैं कि आप कोई भी सप्लीमेंट खरीदने से पहले अपने जीपी या पोषण विशेषज्ञ से बात करें।आप अपने विटामिन डी के स्तर का पता लगाने के लिए रक्त परीक्षण भी करवाना चाह सकते हैं।

हालांकि, संतुलित और स्वस्थ आहार पर स्विच करना एक पर्याप्त विकल्प होना चाहिए।

हमेशा प्राकृतिक विटामिन डी युक्त एक विविध और पौष्टिक आहार खाने की कोशिश करें, सैल्मन, अंडे और टोफू जैसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें, पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि वे आपके मैक्रो- और सूक्ष्म पोषक तत्वों के भी महान स्रोत हैं।

लेकिन अगर आप सोच रहे हैं कि क्या सर्दियों के महीनों में यह पर्याप्त है, तो जाओ और अपने डॉक्टर से सलाह लें कि क्या आपको स्वस्थ रहने के लिए विशेष पूरक की आवश्यकता है।