2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हालांकि भूल गए, घर देखा हमारी दादी और परदादी द्वारा तैयार किए जाने वाले सबसे अधिक इस्तेमाल किए जाने वाले स्नैक्स में से एक था। घर का बना बेंत बनाने की विधि सालों से मां से बेटी को दी जाती रही है।
इसकी तैयारी बहुत तेज है, और नाम ट्रिनिटी जिस तरह से यह देहाती रेसिपी बनाई जाती है। गीले आटे को अपने हाथों से तब तक मलें जब तक आपको मिल न जाए आटे की छोटी लोई.
घर का बना आरा कैसे बनाते हैं
एक पैन में मैदा डालिये, पानी निकालिये और आटे को छिड़क दीजिये ताकि आटे की लोई बन जाये. हम बॉल्स बनने तक अपने हाथों से रगड़ना शुरू करते हैं।
एक आसान विकल्प के लिए, आटे और बचे हुए गोले (टुकड़ों) को छलनी में छान लें - एक सूखे कंटेनर में डालें। इस प्रकार, हम वांछित राशि प्राप्त होने तक प्रक्रिया को वैकल्पिक करते हैं।
आप इससे बड़ी मात्रा में तैयार कर सकते हैं और इसे कांच के जार या ढक्कन के साथ कटोरे में स्टोर कर सकते हैं।
आरी से पकाने की विधि
एक बर्तन में पानी और 1 छोटा चम्मच डालें। नमक, और जैसे ही पानी उबलता है, छोड़ दें त्रिमूर्ती और ६-७ मिनिट तक उबालने के लिए रख दीजिये, ताकि वह चिपके नहीं.
एक बार जब यह तैयार हो जाए, तो गर्मी से हटा दें। एक पैन में तेल गरम करें और उसमें लाल मिर्च की स्टफिंग बनाएं।
हम बाढ़ काली मिर्च भराई के साथ त्रिमूर्ति, हिलाएं और परोसें। आप पनीर के साथ भी छिड़क सकते हैं।
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