2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हालांकि स्पेगेटी, पास्ता और सभी प्रकार के पास्ता केवल इतालवी व्यंजनों से जुड़े हैं, वे अरब दुनिया में भी बहुत आम हैं। उदाहरण के लिए, कूसकूस को मोरक्को का राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है, और लीबिया में इसे पारंपरिक रूप से तैयार किया जाता है पास्ता, लेकिन इतालवी लोगों की तुलना में मसालों की अधिक प्रचुरता के साथ।
का रहस्य अरबी पास्ता यह सुगंध के विशेष मिश्रण में छिपा होता है, जिसे रास एल हनुत के नाम से जाना जाता है। इसमें हल्दी, दालचीनी, काली मिर्च, इलायची, जायफल और लौंग होते हैं और इसका उपयोग पास्ता बनाने और मांस और सब्जी व्यंजन दोनों के लिए किया जाता है। विभिन्न मसालों में कितना जोड़ा जाता है यह रास एल हनुत को तैयार करने वाले मास्टर पर निर्भर करता है, और यह सभी के लिए स्पष्ट है कि अरब दुनिया में स्वादों की मात्रा पर जोर दिया जाता है।
रास एल हनुत का सुगन्धित मिश्रण के अनोखे स्वाद का कारण है पास्ता अल मबकबका, जो न केवल लीबिया में बल्कि कई अन्य अरब देशों में भी तैयार किए जाते हैं। चूंकि रास एल हनुत का तैयार मिश्रण मिलने की संभावना नहीं है, आप सुधार कर सकते हैं, और कुछ पाक विशेषज्ञों के अनुसार, यह काली मिर्च और करी या हल्दी को मिलाने के लिए पर्याप्त है। महत्वपूर्ण बात यह है कि न केवल एक अच्छी सुगंध प्राप्त करना है, बल्कि एक समृद्ध पीला रंग भी है जिसके साथ वे प्रतिष्ठित हैं पास्ता अल मबकबका.
अरब दुनिया के व्यंजनों में खुद को विसर्जित करने के लिए आपको और क्या चाहिए:
पास्ता अल Mbakbak
फोटो: एएसए स्पाइस
आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम पास्ता, 500 ग्राम भेड़ या बीफ, 2 प्याज, 4 टमाटर, 6 बड़े चम्मच। अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल, 1 चुटकी रास्पबेरी, स्वादानुसार नमक
बनाने की विधि: पास्ता को उनके पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार थोड़े से नमक के साथ उबाला जाता है। नरम होने के बाद, ठंडा पानी डालें और छान लें।
प्याज को जितना हो सके बारीक काट लें और जैतून के तेल में सुनहरा होने तक भूनें। इसमें पहले से धोया और कटा हुआ मांस मिलाया जाता है। स्वादानुसार नमक और गुलाब जामुन डालें, मिलाएँ, थोड़ा पानी डालें और धीमी आँच पर लगभग ३० मिनट तक उबालें।
एक स्क्वैश छीलें, इसे कद्दूकस करें और इसे मांस मिश्रण में जोड़ें। एक और 15 मिनट के लिए सब कुछ उबलने दें, फिर मिश्रण को फिर से गरम किए हुए पास्ता के ऊपर डालें, और जिस बर्तन में डिश तैयार की जाती है उसे फ्लेवर को मिलाने के लिए और 15 मिनट के लिए उबलने के लिए छोड़ दिया जाता है। इस प्रकार तैयार पास्ता अल मबकबका गर्म परोसा जाता है।
सिफारिश की:
पीच पाई दिवस पर: देखें कि एक अनूठा केक कैसे बनाया जाता है
आड़ू पाई गर्मियों की सबसे स्वादिष्ट मिठाइयों में से एक है जिसे आप बना सकते हैं। मेरे पास कुछ डेसर्ट हैं जो इस अद्भुत केक के स्वाद को पार कर सकते हैं। पीच पाई में एक स्वादिष्ट बैटर और एक मलाईदार कोर होता है जो आपके मुंह में पिघल जाता है। ताजे आड़ू तालू को और भी अधिक आनंद देते हैं। वेनिला आइसक्रीम की एक गेंद के साथ परोसें, पीच पाई किसी भी गर्मी के दिन की सही शुरुआत या अंत है। वह खुशी-खुशी दुनिया भर के लाखों लोगों को दान देता है और इसीलिए 24 अगस्त August यूएस नोट में
सुगंधित फोकसिया के लिए अनूठा व्यंजनr
Focaccia एक पारंपरिक फ्लैट इतालवी ब्रेड है, जिसमें प्याज, जैतून और विभिन्न मसालों जैसे विभिन्न अवयवों को मिलाया जाता है। फ़ोकैसिया के प्रकार अकल्पनीय रूप से कई हैं, और प्रत्येक गृहिणी अपनी पसंद के उत्पादों के साथ नुस्खा में विविधता लाने के लिए स्वतंत्र है। अप्रतिरोध्य फोकसिया के लिए यहां कुछ व्यंजन हैं। सब्जियों के साथ साबुत अनाज फ़ोकैसिया आवश्यक उत्पाद:
क्या पास्ता और पास्ता उपयोगी हैं?
सबसे खूबसूरत और सुरुचिपूर्ण इतालवी अभिनेत्रियों में से एक - हॉलीवुड की किंवदंती सोफिया लॉरेन, का दावा है कि वह विभिन्न प्रकार के पास्ता के साथ अपने आकार को बनाए रखती है। यह अविश्वसनीय प्रतीत होने वाला कथन वास्तव में परम सत्य है। पास्ता और पास्ता तब तक उपयोगी होते हैं, जब तक आप इसे ज़्यादा न करें। जो लोग आकार में रहना चाहते हैं उनके शरीर के लिए सबसे उपयोगी पास्ता और साबुत आटे का पेस्ट है। पास्ता और सभी प्रकार के पास्ता में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं। उपयोगी प्रकार के आटे स
पास्ता - सैकड़ों आकार और सैकड़ों स्वाद
सुगंधित, हल्का और स्वादिष्ट, टमाटर, जैतून का तेल और तुलसी की उस मोहक गंध को फैलाते हुए, पास्ता लंबे समय से विश्व व्यंजनों के सितारों में से एक रहा है। हर कोई इटालियंस को उनके महान आविष्कार के लिए आशीर्वाद देता है, लेकिन सच्चाई यह है कि पास्ता मूर्तियों के भोजन का आविष्कार प्राचीन काल में, नए युग से हजारों साल पहले, मध्य पूर्व और प्राचीन ग्रीस की भूमि में हुआ था। प्राचीन रोम में भी पास्ता खाना बहुत लोकप्रिय हो गया और मध्य युग में इसके कुछ विभिन्न रूप दिखाई देने लगे। हालाँ
स्पेगेटी और पास्ता के बारे में भूल जाओ - इस इतालवी पास्ता को आजमाएं
इतालवी व्यंजन दुनिया भर में सबसे व्यापक में से एक है। इटालियंस अपने पास्ता, अपने अद्भुत पिज्जा और शानदार डेसर्ट के लिए जाने जाते हैं। हम में से प्रत्येक को स्पेगेटी पसंद है, लेकिन वे मौजूद पास्ता के प्रकारों और उनके साथ तैयार किए जा सकने वाले व्यंजनों का एक छोटा सा हिस्सा हैं। आपके साथ शायद कम से कम एक बार दुकान पर जाने के लिए, एक अलग पास्ता खरीदने के लिए, एक पास्ता रैक के सामने खड़े होने के लिए और अजीब नामों के साथ अलग-अलग पैकेजों को देखने के लिए जो आप नहीं जानते कि व
