2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल के आंकड़े बताते हैं कि दो दशकों से भी कम समय में 32 मिलियन अमेरिकी अधिक वजन वाले होंगे। इसमें बुजुर्गों के अलावा बच्चे और किशोर भी शामिल हैं।
आज तक, विश्लेषण से संकेत मिलता है कि 35.7% आबादी मोटापे से ग्रस्त है। यह डरावनी तस्वीर इस प्रवृत्ति का कारण निर्धारित करने के लिए हजारों अध्ययनों का प्रमुख कारण है।
उनके अनुसार, प्रमुख कारकों में से एक भोजन की निरंतर और आसान पहुंच है। हर कोने और हर गली में फास्ट फूड रेस्तरां, छोटी दुकानें और बड़े हाइपरमार्केट हैं।
कई आहार अध्ययनों में कुछ खाद्य पदार्थों के बीच एक लिंक पाया गया है और वे कैसे वजन बढ़ाने या घटाने का कारण बनते हैं। इस प्रकार, उनके अनुसार, प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ वजन बढ़ाने वाले सबसे खतरनाक उत्पादों में से एक हैं।
उदाहरण के लिए आलू के चिप्स ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो अधिक वजन में योगदान करते हैं। इस श्रेणी में कृत्रिम मिठास भी शामिल है, जो हाल के अध्ययनों के बाद सफेद चीनी की तरह ही हानिकारक साबित हुई है।
प्रसंस्कृत मांस हानिकारक वसा की उपस्थिति दिखाते हैं, जिन्हें मानव शरीर द्वारा संसाधित करना मुश्किल होता है, जिससे शरीर में उनका संचय होता है और विभिन्न अंगों और प्रणालियों को नुकसान होता है।
और निश्चित रूप से दूसरी ओर फलों, सब्जियों, डेयरी और साबुत अनाज के सेवन से मेटाबॉलिज्म को प्रभावित करते हुए अत्यंत लाभकारी प्रभाव पड़ता है। वे मूल्यवान पदार्थों में समृद्ध हैं जो अतिरिक्त पाउंड के बिना एक स्वस्थ और अच्छी तरह से गढ़े हुए शरीर को बनाए रखने में मदद करते हैं।
आंकड़ों के अनुसार, वैश्वीकरण, तनाव और कंप्यूटर क्रांति भी अमेरिकी आबादी में मोटापे के कारक हैं। कंप्यूटर के सामने बिताए गए घंटे, रोजमर्रा की जिंदगी में सक्रिय शारीरिक गतिविधि की कमी और तैयार भोजन का सेवन स्वास्थ्य और शरीर के वजन पर हानिकारक प्रभाव डालता है।
दुर्भाग्य से, इस तरह लोग आकार खो देते हैं, मोटे हो जाते हैं, जिससे उच्च रक्तचाप, उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग और अन्य हो जाते हैं। आंकड़े बताते हैं कि केवल 20% आबादी के पास एक प्रशिक्षण कार्यक्रम है जिसका वे पालन करते हैं।
इसके अलावा, सिगरेट छोड़ने के उद्देश्य से विभिन्न कार्यक्रम लोगों के स्वास्थ्य के पक्ष में हैं, हालांकि, तंबाकू के बजाय, भोजन के लिए दौड़ना शुरू कर देते हैं।
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