2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
उपयोग किए गए उत्पादों के आधार पर कई प्रकार के शोरबा होते हैं: सब्जी, मशरूम, हड्डी, मांस और हड्डी, मछली और मुर्गी शोरबा। सभी प्रकार के शोरबा को वैकल्पिक योजक (पके हुए मांस, मछली, आदि को छोड़कर) के साथ परोसा जा सकता है।
- उबली हुई सब्जियां - गाजर, अजमोद की जड़ें, पार्सनिप और पुराने प्याज। सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और थोड़ा मक्खन और कुछ चम्मच शोरबा में उबाला जाता है। सब्जियों के नरम होने तक पकाएं। मटर, अजमोद और मसाले भी जोड़े जा सकते हैं - स्वाद के लिए नमक, काली मिर्च;
- दम किया हुआ चावल - डिब्बाबंद मटर (रस से सूखा), काली मिर्च और डिल के साथ भी मिलाया जा सकता है;
फोटो: लुसी
- सूजी, अंडे और नमक की पकौड़ी (सूजी), नमकीन पानी में उबालकर, सूखा और मक्खन से ढका हुआ;
- विभिन्न प्रकार के पास्ता - उन्हें नमकीन पानी में उबाला जाना चाहिए, ठंडे पानी से धोया जाना चाहिए और पिघले हुए गर्म तेल से ढंकना चाहिए;
- पेनकेक्स - पतली स्ट्रिप्स में काट लें;
- पफ पेस्ट्री पाई;
- ब्रेड क्रम्ब्स - मक्खन, पनीर, जीरा के साथ छिड़का और ओवन में कुछ मिनट के लिए बेक किया हुआ;
- पकौड़ी - उबालकर स्लाइस में काट लें, मक्खन लगाकर उड़ें.
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