2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कच्चे रूप में स्वादिष्ट और उपयोगी quince न केवल पचने में आसान है, बल्कि पेट के लिए भी हानिकारक है। लेकिन उबले हुए या भुने हुए क्विन स्वादिष्ट होते हैं और बहुत से लोगों को पसंद आते हैं।
पेनकेक्स के लिए आदर्श होने के अलावा, क्विंस जैम में कई उपचार गुण हैं। यह पेट के रोगों के लिए अनुशंसित है जो प्रकृति में भड़काऊ हैं।
क्विंस बीज बहुत उपयोगी होते हैं क्योंकि इनमें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं। इनमें बहुत सारे फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, पेक्टिन यौगिक, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, तांबा होते हैं।
Quince में प्रोविटामिन ए, साथ ही विटामिन C, E, B1, B2, B6, PP होता है। कब्ज, फुफ्फुस, साथ ही गाने वाले लोगों के लिए Quince की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि बड़ी मात्रा में यह मुखर डोरियों पर बुरा प्रभाव डालता है।
Quince कॉम्पोट और उबले हुए quinces, जिसमें शहद और सेब साइडर सिरका मिलाया जाता है, पाचन में सुधार करता है। quinces में पेक्टिन यौगिकों का उच्च स्तर पेट की सूजन और पेट के विकारों की स्थिति में सुधार करता है।
भुने और उबले हुए क्विन का उपयोग एंटीमैटिक के रूप में किया जाता है। पके quinces का रस एक एंटीसेप्टिक है। इसका सेवन उन सभी के लिए उपयोगी है जो सांस की बीमारियों से पीड़ित हैं।
सिस्टिटिस में क्विंस उपयोगी होते हैं। quinces में निहित उपयोगी मैक्रो और माइक्रोलेमेंट्स के कारण, ये फल मूड पर अच्छा प्रभाव डालते हैं और उदास विचारों का पीछा करते हैं।
सौंफ के पत्तों का काढ़ा पीने से अस्थमा के अटैक को कम किया जा सकता है। हालांकि, इससे पहले डॉक्टर की राय सुन लेना अच्छा रहता है।
एक चाय के कप उबलते पानी के साथ क्विंस की दस पत्तियों को डाला जाता है और पानी के स्नान में पंद्रह मिनट तक उबाला जाता है। भोजन से पहले दिन में तीन बार दो बड़े चम्मच पियें।
जठरशोथ में quince के बीज का काढ़ा मदद करता है। दस ग्राम बीजों को गर्म पानी के साथ डाला जाता है और पांच मिनट तक हिलाया जाता है। बीज जमीन नहीं होना चाहिए क्योंकि वे जहरीले पदार्थ एमिग्डालिन को छोड़ देंगे, जो कि क्वीन को हल्का कड़वा बादाम सुगंध देता है।
काढ़े को छानकर एक चम्मच दिन में चार बार भोजन के आधे घंटे बाद पिया जाता है। यह काढ़ा जलन और त्वचा की जलन के लिए बहुत उपयोगी है। काढ़े को प्रभावित क्षेत्रों पर दिन में कम से कम दस बार लगाया जाता है।
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