2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
रोजमर्रा की जिंदगी में हमारी मुख्य समस्याओं में से एक यह है कि हम हमेशा जल्दी में होते हैं और कभी भी पर्याप्त समय नहीं होता है। सामान्य तौर पर, यह तनाव और अस्वास्थ्यकर जीवनशैली की ओर जाता है।
धीरे-धीरे खाना सीखना बदलाव की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है। छोटे-छोटे दंश खायें और भोजन को देर तक चबाकर उसका आनंद लें।
धीमी गति से खाने के लिए उपयोगी टिप्स:
यदि आप रात का खाना बनाना शुरू करते हैं तो भूख लगी है, तो कुछ छोटा खाना बेहतर है, जैसे कि कुछ कच्चे मेवे या गाजर, ताकि जब आप टेबल पर बैठने के लिए तैयार हों तो आप भूखे नहीं रहेंगे।
खाने से पहले एक गिलास पानी पिएं। पानी आपका पेट भरेगा और पाचन के लिए भी अच्छा होता है।
उन खाद्य पदार्थों से शुरू करें जो पानी में उच्च हैं, जैसे कच्ची सब्जियों का एक बड़ा सलाद।
टीवी के सामने या पढ़ते समय भोजन न करें। आप यह भी महसूस नहीं करते कि आप कितना खा रहे हैं और क्या आपको वास्तव में इसकी आवश्यकता है।
चलते या खरीदारी करते समय न खाएं।
ऑफिस में काम करते समय अपने डेस्क पर लंच न करें। भोजन के लिए विशेष समय निकालें, जिससे आप आराम करेंगे और फिर आप अधिक कुशल होंगे।
खाने में अधिक समय बिताने के मुख्य कारण यहां दिए गए हैं।
1. बेहतर पाचन। यदि आप अधिक धीरे-धीरे खाते हैं, तो आप अपने भोजन को बेहतर तरीके से चबा सकेंगे। पेट के पास उपभोग किए गए व्यंजनों को संसाधित करने और समझने के लिए अधिक समय होगा।
2. वजन कम होना। यह साबित हो चुका है कि अधिक धीरे-धीरे खाने से वजन नहीं बढ़ता है और यहां तक कि वजन कम करने में भी मदद मिलती है। धीमी डाइट की वजह से हम ज्यादा खाना नहीं खाते। मस्तिष्क को यह रजिस्टर करने में लगभग 15-20 मिनट लगते हैं कि हमारा पेट भर गया है। तेजी से खाने से हम शरीर को वास्तव में जरूरत से ज्यादा खा लेते हैं।
3. भोजन का आनंद लें। खाने को एक आनंद बनने दें, इसे एक रस्म बनाएं, व्यस्त कार्यक्रम पर कोई कार्य नहीं। भोजन की मात्रा से अधिक भोजन पर ही ध्यान दें।
4. कम तनाव। यह अजीब हो सकता है, लेकिन अगर आप धीमी गति से खाने पर ध्यान देंगे, तो यह आपको कार्यों से विचलित कर देगा। कोशिश करो - अब मैं खाता हूं, अब मैं खाने के बारे में सोचता हूं। परिवर्तन की शुरुआत मन से होती है।
यदि हम अपने खाने के तरीके पर ध्यान दें, तो हम अपने मेनू में अधिक से अधिक स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल कर सकते हैं। समय के साथ, यह हमारी जीवन शैली में सकारात्मक बदलाव लाएगा।
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