2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
एंटीबायोटिक मुक्त चिकन और हार्मोन मुक्त गाय का दूध फास्ट फूड चेन मैकडॉनल्ड्स द्वारा अपने खाद्य उत्पादों में पेश किए जाने वाले नए प्रतिबंधों का हिस्सा है।
इस खबर की घोषणा कंपनी के विज्ञापन विभाग के प्रमुख स्कॉट टेलर ने की, जिन्होंने कहा कि यह बदलाव अगले 2 वर्षों में धीरे-धीरे होगा।
प्रबंधन का कहना है कि वे अपने मेनू से चिकन मांस को एंटीबायोटिक दवाओं के साथ हटा देंगे, लेकिन केवल वह मांस जो मनुष्यों के लिए दवाओं के साथ इलाज किया गया है, न कि जानवरों के लिए।
प्रतिबंध अमेरिकी स्वास्थ्य विशेषज्ञों की सिफारिश पर पेश किया जाएगा, जिन्होंने पाया है कि मांस के साथ एंटीबायोटिक्स लेने से मानव शरीर दवाओं के प्रति प्रतिरोधी हो जाता है।
विशेषज्ञों के अनुसार, जब हम नियमित रूप से चिकन, बीफ या पोर्क का सेवन करते हैं, जिसका इलाज मनुष्यों के लिए एंटीबायोटिक दवाओं से किया जाता है, तो उसी दवाओं के साथ हमारा उपचार अप्रभावी होगा।
मैकडॉनल्ड्स ने यह भी कहा कि यह उन गायों के दूध को सीमित करेगा जो अपने भोजन के साथ हार्मोन लेती हैं। फास्ट फूड चेन को इसी तरह के सुधारों को पेश करने के लिए मजबूर किया जाता है, क्योंकि 2014 में इसकी बिक्री में 4.6% की गिरावट आई थी।
चूंकि उनके रेस्तरां फ़्रैंचाइज़ी रणनीति के अनुसार काम करते हैं, इसलिए शुरू किए गए परिवर्तन बुल्गारिया में मैकडॉनल्ड्स की साइटों पर भी लागू होंगे। अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में, 14,000 फास्ट फूड रेस्तरां हैं।
दुनिया में इस ब्रांड के रेस्तरां 36,000 से थोड़ा अधिक में हैं और प्रतिदिन 100 देशों में 70 मिलियन लोगों की सेवा करते हैं।
रूस में, हालांकि, मैकडॉनल्ड्स में पेश किए जाने वाले भोजन के खिलाफ एक वास्तविक विद्रोह हो रहा है। देश इस बात पर जोर देता है कि अमेरिकी श्रृंखला विशिष्ट रूसी उत्पादों के साथ काम करती है और यदि वे रूस में बाजार में बने रहना चाहते हैं तो इसके मेनू में पारंपरिक रूसी व्यंजन शामिल करें।
हमारे बाजार पर उनके अस्तित्व के लिए एक शर्त है - यह हमारे कच्चे माल के साथ काम है, साथ ही पोषण की संस्कृति में मूलभूत परिवर्तन - गेनेडी ओनिशचेंको ने कहा, जो एक पूर्व मुख्य स्वच्छता चिकित्सक हैं।
एक अन्य प्रतिष्ठित अमेरिकी कोका-कोला ब्रांड को प्रयुक्त सामग्री में बदलाव के लिए बुलाया गया था, आरआईए नोवोस्ती की रिपोर्ट।
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