पकौड़ी कैसे बनाते हैं?

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वीडियो: आलू प्याज़ के टेस्टी और कुरकुरे पकोड़े / भजिये - Crispy Aloo Pyaz Pakoda / Bhajiya - Khatri's Kitchen 2024, नवंबर
पकौड़ी कैसे बनाते हैं?
पकौड़ी कैसे बनाते हैं?
Anonim

हमारे पास हमेशा समय, ऊर्जा और रसोई में घंटों रहने की इच्छा नहीं होती है, कुछ जटिल छुट्टी मेनू को मिलाकर। और यह पूरी तरह से समझ में आता है। कभी-कभी, आलस्य वाले दिन जल्दी नाश्ते या स्वादिष्ट अलमिनट्स के साथ बीत जाते हैं।

हम आपको एक त्वरित और आसान नुस्खा के लिए एक विचार प्रदान करते हैं जो नाश्ते या दोपहर के नाश्ते के लिए आपका पसंदीदा व्यंजन बन सकता है। यह बादाम नहीं है और इसके लिए कुछ प्रयास की आवश्यकता होती है, लेकिन फिर भी यह आपको पूरा दिन नहीं लेगा।

हम सामान्य रूप से पारंपरिक रूसी व्यंजनों और स्लाव व्यंजनों के बारे में बात कर रहे हैं पकौड़ा, जिसकी तैयारी के लिए हम लगभग हमेशा घर पर आवश्यक उत्पाद ढूंढते हैं, सिर्फ इसलिए कि हम उन्हें हमेशा खरीदते हैं। तो, अगर आप सोच रहे हैं कि क्या जल्दी से साफ किया जाए, तो आपके लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट विचार है पकौड़ा:

आवश्यक उत्पाद: 350 ग्राम आटा, 200 ग्राम पनीर, 200 ग्राम दूध, 3 अंडे, 1 बड़ा चम्मच। नमक, 1 पीसी। चीनी, 1 - 1 ½ बड़ा चम्मच। तेल।

बनाने की विधि:

आपके लिये पकौड़ा आपको पहले अंडों को अच्छी तरह से फेंटना चाहिए (2 पीसी।), और फिर आटा, दूध, नमक, चीनी और तेल डालें। आपको एक तौलिये से ढके कटोरे में लगभग एक घंटे के लिए आराम करने के लिए एक आटा मिलेगा।

एक बार समय बीत जाने के बाद, आटे को दो बराबर भागों में विभाजित किया जाता है, जिन्हें रोल करके क्रस्ट बनाया जाता है। उन्हें पतला होने दें, क्योंकि तब किसी बर्तन जैसे कप से आपको हलकों को काटना होगा पकौड़ा.

हलकों को काटने के बाद, प्रत्येक पर एक चम्मच अंडा और पनीर का पहले से तैयार मिश्रण डालें। प्रत्येक सर्कल को मोड़ो, दोनों सिरों को एक कांटा, दूसरे कटोरे या अंडे के सफेद भाग से चिपकाते हुए।

पकौड़ा
पकौड़ा

यह महत्वपूर्ण है कि किनारों को चिपकाया जाए। उबालने के लिए नमकीन पानी तैयार करें पकौड़ी. जब ये सतह पर आ जाएं तो इन्हें निकाल कर सर्व करें। आप उन्हें पिघला हुआ मक्खन से भर सकते हैं। क्रीम या दही के साथ परोसें।

यह स्वादिष्ट के लिए मूल नुस्खा है पकौड़ा, लेकिन निश्चित रूप से आप प्रयोग कर सकते हैं। आप उन्हें लिक्विड चॉकलेट, जैम से भर सकते हैं।

आपके पास विकल्प हैं, और यह आसान नाश्ता अभी भी अच्छा रहेगा। वे एक महान विचार हैं जो आपके प्रियजनों को तब भी आश्चर्यचकित कर सकते हैं जब वे अभी भी सो रहे हों। वे जल्दी तैयार हो जाते हैं, इसलिए आप आसानी से ऐसे व्यंजन परोस सकते हैं जो आपके परिवार के जागते ही नाश्ता करेंगे। जैसा कि हमने कहा, आलसी सुबह के लिए जो बहुत ही सुखद हो सकती है!

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