2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि किसी फल का सेवन करने से पहले हमें उसे छीलना चाहिए और उसके बीज, यदि कोई हों, निकालना सुनिश्चित करें। पौधे का यह हिस्सा आमतौर पर कठिन होता है, पचाना मुश्किल होता है और यही कारण है कि इसे अनदेखा किया जाता है। यह ज्यादातर मामलों में हमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्वों से वंचित करता है।
प्रत्येक बीज जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों से भरपूर होता है जो शरीर में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं के लिए उत्प्रेरक होते हैं। बीज में आनुवंशिक पदार्थ का सार होता है जिससे पौधे का विकास होता है। इसके सेवन से शरीर का नवीनीकरण होता है, इसे फल की शक्ति से चार्ज किया जाता है।
बीज का एक अन्य लाभ यह है कि यह एक गिट्टी है और आंत के मार्ग में सुधार करता है। चूंकि वे पूरे पौधे के सभी पोषक तत्व एकत्र करते हैं, इसलिए बीजों का स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस प्रयोजन के लिए कठोर खोल को फाड़ना आवश्यक है, क्योंकि अन्यथा शरीर उन्हें अप्रयुक्त फेंक देता है।
इस आधार से हम अनुमान लगा सकते हैं कि यह हमें क्या दे सकता है सौंफ के बीज. विटामिन ए और सी के अलावा; अधिकांश बी विटामिन; पोटेशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और शर्करा जैसे खनिज, बीज अतिरिक्त पदार्थ देता है जो औषधीय उद्देश्यों की पूर्ति करते हैं।
बीज कोट में बलगम का एक बड़ा प्रतिशत होता है। भिगोने से बलगम का एक घोल बनता है, जिसका श्वसन अंगों और पाचन तंत्र की सूजन में एक कम करनेवाला और विरोधी भड़काऊ प्रभाव होता है।
सिफारिश की सौंफ के बीज ग्लाइकोसाइड एमिग्डालिन, जो एक जहरीला पदार्थ है, के निष्कर्षण को रोकने के लिए ठंडे पानी में भिगोने के लिए। अर्क का उपयोग लैरींगाइटिस, ग्रसनीशोथ और गैस्ट्रोएंटेराइटिस की शिकायतों में किया जाता है।
हर्बलिस्ट परेशान करने वाली दवाएं लेते समय क्विन के बीज लेने की सलाह देते हैं ताकि श्लेष्म पदार्थ दवा के हानिकारक प्रभावों को दबा सके।
एक उपयुक्त घोल में, बीज का उपयोग फटी और जली हुई त्वचा के खिलाफ भी किया जाता है। बाहरी उपयोग के लिए, बीज को पानी में भिगोकर और एक श्लेष्म तरल प्राप्त होने तक सक्रिय रूप से हिलाकर एक दवा तैयार की जाती है।
लोक चिकित्सा में, लगातार खांसी के लिए कोल्टसफ़ूट जड़ी बूटी के साथ मिश्रित कुम्हार के बीज का काढ़ा पीने की सलाह दी जाती है।
उबले के साथ With सौंफ के बीज अतीत में, इस अद्भुत फल के बीजों के विरोधी भड़काऊ प्रभाव के कारण स्तनपान कराने वाली माताओं का अभिषेक किया जाता था।
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