कद्दू के बीज के अनुप्रयोग

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कद्दू के बीज, साथ ही साथ संस्कृति में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं जिनमें अत्यंत उपयोगी गुण होते हैं। उदाहरण के लिए, शहद के साथ पिसे हुए कद्दू के बीज लंबे समय से औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किए जाते हैं क्योंकि उनमें कृमिनाशक क्रिया होती है।

आज, कद्दू की रासायनिक संरचना के बेहतर अध्ययन के बाद, इसका उपयोग अन्य रोग स्थितियों में किया जाने लगा, जिसमें हृदय प्रणाली, आंतों, यकृत और अन्य के रोग शामिल हैं। कद्दू में निहित लाभकारी पदार्थों में, वे हैं जो उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप, कम टेस्टोस्टेरोन के स्तर, पुरुषों और अन्य में यौन क्रिया को कम करने में मदद करते हैं।

कद्दू के बीज के अनुप्रयोग

कद्दू के बीजों की प्राकृतिक संरचना इतनी समृद्ध है कि उनका उपयोग कई अलग-अलग स्थितियों और समस्याओं में किया जाता है। इनमें एक संपूर्ण विटामिन कॉम्प्लेक्स होता है, जो स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी होता है। कद्दू के बीज के अनुप्रयोग तक बढ़ाना:

- कृमि संक्रमण - कद्दू के बीज की संरचना में अमीनो एसिड कुकुर्बिटिन पाया जा सकता है, जो कीड़ों के लिए जहरीला होता है;

- रक्त वाहिकाओं की नाजुकता और रुकावट के मामले में - आवश्यक अमीनो एसिड आर्जिनिन पोत की दीवारों को मजबूत और स्थिर करता है;

- रक्तस्राव के मामले में - विटामिन के रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया में भाग लेता है;

- ढीली त्वचा के खिलाफ - युवाओं के विटामिन (ए और ई) त्वचा की लोच बनाए रखने में मदद करते हैं;

- हृदय रोगों में - अल्फा लिनोलेनिक एसिड रक्त वाहिकाओं को मजबूत और बनाए रखता है;

- जननांग प्रणाली के रोग - कार्बनिक अम्ल प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम करते हैं;

- जिगर की बीमारियों में - यकृत समारोह को सामान्य करता है;

- अवसादग्रस्त अवस्था में - सेरोटोनिन न्यूरोसिस से निपटने में मदद करता है;

- गठिया - उत्पाद जोड़ों में सूजन से राहत देता है;

- कब्ज की स्थिति में - कद्दू के बीज के रेशे पाचन तंत्र पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं।

जहां तक उन्हें लिया जाता है, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि आपको उनका कच्चा सेवन करना चाहिए, क्योंकि गर्मी उपचार के दौरान बीज उनमें मूल्यवान पदार्थों से वंचित रह जाते हैं। इसलिए अधिकतम कद्दू के बीज के फायदे कच्चा खाने पर हो सकता है।

उन्हें तलना जरूरी नहीं है, उन्हें ओवन में थोड़ा सूखने के लिए पर्याप्त है ताकि वे नाजुक सुगंध और पागल का एक स्पष्ट स्वाद प्राप्त कर सकें। एक दिन में लगभग 100 ग्राम खाना उपयोगी है, और उन्हें 50 ग्राम दो बार खाना सबसे अच्छा है। यदि आप अपने बच्चे को देते हैं, तो आपको दैनिक दर को आधा कर देना चाहिए, यानी 50 ग्राम कद्दू के बीज उनके लिए पर्याप्त हैं।

आज, कद्दू के बीज के तेल का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, जो कई स्वास्थ्य स्थितियों में भी बहुत उपयोगी है, और कॉस्मेटोलॉजी में भी इसका उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग सर्दी, आंतों की समस्याओं, तपेदिक और अन्य के लिए किया जाता है।

इसके अलावा, कद्दू के बीज मदद तंत्रिका उत्तेजना को कम करने और तनाव के प्रभाव को खत्म करने के लिए जो आपने दिन के दौरान जमा किया है। इसलिए चीनियों का मानना है कि कद्दू के बीज का तेल एक अद्भुत प्राकृतिक अवसादरोधी है। यह शुष्क, निर्जलित और खुरदरी त्वचा के लिए विशेष रूप से प्रभावी है क्योंकि इसमें मॉइस्चराइजिंग, पौष्टिक, पुनर्जीवित करने और उम्र बढ़ने से रोकने वाले गुण होते हैं। अपनी त्वचा की देखभाल के लिए नियमित रूप से कद्दू के बीज के तेल का उपयोग करने से, यह हमेशा नरम, कोमल और पूरी तरह से हाइड्रेटेड रहेगा।