भरवां आलू के लिए स्वादिष्ट स्टफिंग विचार

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

आलू कई घरों के लिए पसंदीदा और आसानी से उपलब्ध भोजन हैं। वे कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किए जा सकते हैं और हमेशा स्वादिष्ट और स्वादिष्ट हो सकते हैं। यहाँ मैं आपको प्रदान करता हूँ कई प्रकार की भराई अपने परिवार या मेहमानों को प्रभावित करने के लिए अपने आलू भरने के लिए।

शुरुआत के लिए, आपको बड़े आलू चुनने होंगे जिन्हें आप अच्छी तरह धो सकते हैं और अर्ध-समाप्त होने तक पका सकते हैं। इसका मतलब यह है कि जब कांटे से वार किया जाता है, तो उसे आसानी से आलू में प्रवेश करना चाहिए, लेकिन इसकी अखंडता का उल्लंघन नहीं करना चाहिए।

आधे उबले हुए आलू को आधा काट कर कांटे से तराशा जाता है, फिर अपनी पसंद की फिलिंग से भर दिया जाता है। यहाँ प्रकार हैं भरवां आलू के लिए स्वादिष्ट स्टफिंग हम आपको प्रदान करते हैं:

1. कीमा बनाया हुआ मांस भराई

4 आलू के लिए आवश्यक उत्पाद हैं:

कीमा बनाया हुआ मांस - 250 ग्राम

प्याज - 1 सिर

टमाटर - 1 पीसी।

पीला पनीर - 150 ग्राम

प

मिर्च

जीरा

तुलसी

जतुन तेल

प्याज़, टमाटर और कीमा बनाया हुआ मांस भूनें, मसाले डालें और नक्काशीदार आलू भरवां हैं. जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और पहले से गरम २०० डिग्री ओवन में लगभग २० मिनट तक बेक करें। आलू को हटाने से पांच मिनट पहले, कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें और इसके सुनहरे रंग के होने का इंतजार करें।

2. मशरूम और जैतून की स्टफिंग

इसके लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

आलू - 4 पीसी।

मशरूम - 200 ग्राम

जैतून - 10 पीसी।

पीला पनीर - 100 ग्राम

प

दिलकश

मिर्च

मक्खन

तेल

मशरूम को तेल और मक्खन के साथ भूनें। आलू के नक्काशीदार हिस्से को कद्दूकस किया हुआ पीला पनीर, मशरूम, छिले हुए जैतून और मसाले मिलाए जाते हैं और सब कुछ मिलाया जाता है। इस मिश्रण से आलू भरें और पहले से गरम 200 डिग्री ओवन में 15-20 मिनट के लिए बेक कर लें।

3. हैम और मोज़ेरेला स्टफिंग

फोटो: योर्डंका कोवाचेवा

आलू - 4 पीसी।

मोत्ज़ारेला - 120 ग्राम

हैम - 200 ग्राम

मक्खन

मिर्च

प

जतुन तेल

उबले और तराशे हुए आलू को नमकीन किया जाता है और उनमें से प्रत्येक में मक्खन की एक गांठ रखी जाती है। आलू के नक्काशीदार हिस्से को मोज़ेरेला, मसाले और बारीक कटा हुआ हैम के साथ मिलाया जाता है और इस प्रकार तैयार किया जाता है भरवां आलू स्टफिंग. जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें और 200 डिग्री पर लगभग 15 मिनट तक बेक करें।

पनीर के साथ आलू

इस नुस्खे के लिए आपको आवश्यकता होगी:

आलू - 4 पीसी।

पनीर - 100 ग्राम

पनीर - 50 ग्राम

पीला पनीर - 50 ग्राम

मोत्ज़ारेला - 100 ग्राम

हरा प्याज (स्वाद के लिए)

अजमोद

मक्खन

जतुन तेल

आलू को खोदा जाता है और अंदर से मैश किया जाता है। कद्दूकस किया हुआ पनीर, बारीक कटा प्याज और मसाले डालें। सभी चीजों को अच्छे से मिलाएं और इस मिश्रण से "नावों" को भरें, जिसमें पहले से तेल की एक गांठ रखी गई हो। आलू को जैतून के तेल से टपकाया जाता है और लगभग 20 मिनट के लिए 200 डिग्री पर बेक किया जाता है।