2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हास्कोवो के एक गांव के नौ लोगों को जंगली सूअर का सॉसेज खाने के बाद अस्पताल में भर्ती कराया गया। विनम्रता घर का बना था और एक जंगली सूअर के शॉट द्वारा तैयार किया गया था।
मामला नेशनल सेंटर फॉर पब्लिक हेल्थ एंड एनालिसिस, हास्कोवो इंफो की रिपोर्ट में दर्ज किया गया था।
मरीज एक शिकारी के रिश्तेदार और दोस्त हैं जिन्होंने संक्रमित सुअर को गोली मारी थी। कुछ रोगियों ने अस्वस्थ महसूस होते ही चिकित्सा सहायता मांगी।
उन्होंने ट्राइकिनोसिस विकसित किया है, जो गंभीर रक्तस्राव और सूजन के साथ होता है, और यदि तुरंत संबोधित नहीं किया जाता है, तो इसके सक्रिय चरण में गंभीर जटिलताएं हो सकती हैं।
बिना जाँच के जंगली जानवरों का मांस न खाने की हज़ारों चेतावनियों के बावजूद, कई लोग प्रतिबंध का पालन नहीं करते हैं और बुल्गारिया में हर साल ट्राइकिनोसिस के नए मामले दर्ज किए जाते हैं।
खाद्य सुरक्षा एजेंसी याद दिलाती है कि शॉट गेम से मांस की जांच अनिवार्य है और यह शिकारी की जिम्मेदारी है।
हाल ही में, स्टारा ज़गोरा में ट्राइकिनोसिस से संक्रमित लोग थे, जिन्होंने जंगली सूअर के मांस का भी सेवन किया था, जिसका अध्ययन नहीं किया गया है।
ट्राइकिनोसिस एक गंभीर परजीवी रोग है। सुअर के खेतों में सूअर इस बीमारी को कॉडोफैगी - पूंछ के आपसी खाने के माध्यम से प्रसारित करते हैं।
ट्राइकिनोसिस 60 से अधिक अन्य बीमारियों की नकल कर सकता है और अक्सर फ्लू, कण्ठमाला, गठिया, एंटरोकोलाइटिस, मेनिन्जाइटिस, एलर्जी, मायोसिटिस, गुर्दे की बीमारी जैसा दिखता है।
क्षेत्रीय स्वास्थ्य निरीक्षणालय ब्रोशर वितरित करता है जिसमें बताया गया है कि घर में बने मांस उत्पादों का परीक्षण पशु चिकित्सा अधिकारियों द्वारा किया जाना चाहिए और गर्मी उपचार के बाद सेवन किया जाना चाहिए।
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