रेड वाइन उपयोगी या हानिकारक है

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

हम सभी ने सुना है कि एक गिलास रेड वाइन दिल के लिए अच्छी होती है। हमने यह भी सुना है कि शराब हमारे पूरे शरीर को, खासकर लीवर को नुकसान पहुंचाती है। तो यह पता चला है कि हम दुविधा में हैं - क्या यह उपयोगी है? रेड वाइन या नहीं?

सच तो यह है कि अध्ययनों से पता चलता है कि रेड वाइन कई बीमारियों के खतरे को कम करती है। हालाँकि, एक उपाय है जिसे हमें पारित नहीं करना चाहिए।

रेड वाइन तथाकथित फ्रांसीसी विरोधाभास के लिए जिम्मेदार है। अर्थात् - फ्रांस में हृदय रोग से कम लोग पीड़ित हैं। यह माना जाने लगा है कि यह तथ्य रेड वाइन के कारण है।

सच्चाई - रेड वाइन में पोषक तत्व होते हैं। उनमें से एंटीऑक्सिडेंट हैं, जो अध्ययनों से पता चलता है कि स्वस्थ हृदय और पूरे शरीर के लिए फायदेमंद हैं, और यहां तक कि कुछ प्रकार के कैंसर के विकास के जोखिम को भी कम करते हैं। हालांकि, इन एंटीऑक्सिडेंट्स की मात्रा बड़ी नहीं है - हमें प्रभाव प्राप्त करने के लिए कुछ बोतलें पीने की जरूरत है। और इससे हमें दुख होगा।

यह भी माना जाता है कि पेय हृदय रोग, स्ट्रोक और समय से पहले मौत के जोखिम को कम करता है। इस प्रकार, यह सबसे उपयोगी मादक पेय बन जाता है। जो लोग एक दिन में 150 मिलीलीटर वाइन का सेवन करते हैं, उनमें शराब न पीने वालों की तुलना में इस तरह की बीमारियों का खतरा 32% कम होता है।

रेड वाइन का सेवन कुछ प्रकार के कैंसर के कम जोखिम के साथ भी जुड़ा हुआ है - कोलन कैंसर, डिम्बग्रंथि और प्रोस्टेट कैंसर। यह भी माना जाता है कि पेय मनोभ्रंश, अवसाद, इंसुलिन प्रतिरोध और मधुमेह के जोखिम को कम करता है।

हालांकि, हमें राशि से सावधान रहना चाहिए। दिन में 2-3 गिलास से अधिक शराब, सिरोसिस, समय से पहले मौत, वजन बढ़ने का कारण बन सकता है। एक तथ्य जिसे आपको नहीं भूलना चाहिए - अल्कोहल अपने सभी रूपों में कैलोरी में अत्यधिक उच्च होता है। साथ ही हमें वह तृप्ति नहीं मिलती जो भोजन हमें देता है। और शराब सबसे उपयोगी सामग्री वाले अल्कोहल में से एक है।

हालांकि, मध्यम खपत से चिपके रहें। ऐसा अनुमान है कि यह एक दिन में 1-2 गिलास शराब है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि हमारे पास सप्ताह में कम से कम 2 दिन ऐसे हों जिनमें हम शराब का सेवन न करें।