2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
इस बात पर अब कोई विवाद नहीं है कि सेब के नियमित सेवन से मोटापा कम होता है। जापान के वैज्ञानिकों ने साबित किया है कि यदि आप मुख्य भोजन से एक दिन पहले तीन सेब खाते हैं, तो आप रक्त में वसा की मात्रा को कम से कम 20% तक कम कर देते हैं।
जापानी वैज्ञानिकों ने क्लीनिकल ट्रायल के नतीजे प्रकाशित किए हैं। अवलोकन के दौरान, लोगों के एक समूह को भोजन से पहले 600 मिलीग्राम सेब पॉलीफेनोल दिया गया, जो औसतन तीन सेब में निहित है।
यह एक पदार्थ है जो फल का हिस्सा है। पॉलीफेनॉल वसा को तोड़ने में मदद करता है।
भोजन के बाद, शोधकर्ताओं ने लोगों के रक्त का विश्लेषण किया। परिणामों से पता चला कि स्वयंसेवकों के रक्त में वसा का स्तर उन लोगों की तुलना में औसतन लगभग 20% कम था, जिन्हें दोपहर के भोजन से पहले कोई पूरक नहीं दिया गया था।
जापानी वैज्ञानिक बताते हैं कि सेब पॉलीफेनोल्स का प्रभाव निस्संदेह है। लेकिन अधिक वजन पर प्रभाव डालने के लिए, आपको अभी भी अपने आहार को सीमित करना चाहिए और इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए।
कुछ समय पहले, ब्रिटिश वैज्ञानिकों ने इस सिद्धांत के समर्थन में बात की थी कि सेब अधिक वजन से जुड़े होते हैं। अगर हम खाने से पहले एक सेब खाते हैं, तो हम कम भोजन से संतुष्ट होंगे।
कैम्ब्रिज यूनिवर्सिटी में 60 लोगों को दो समूहों में बांटा गया था। सबसे पहले खाने से पहले एक सेब दिया गया। और दूसरे पर - सेब का रस जितना एक सेब।
फिर उन्होंने दोनों समूहों को खाना परोसा। तीन सप्ताह के बाद, यह पता चला कि पहले समूह के लोगों ने दूसरे समूह के सदस्यों की तुलना में कम भोजन किया। यानी सेब ने आवाज को आंशिक रूप से तृप्त किया।
वैज्ञानिकों के अनुसार दूसरे फल से भी यही प्रभाव प्राप्त होता है, लेकिन सबसे प्रभावी सेब है।
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