2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
डेली मेल अपने पन्नों पर लिखता है कि हरे सेब मोटापे के खिलाफ लड़ाई में हमारी मदद कर सकते हैं। प्रकाशन के अनुसार, ये सेब तृप्ति की भावना पैदा करते हैं और उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प हैं जिन्हें लगातार भूख लगने की समस्या है।
इस अध्ययन के अनुसार, अपचनीय तत्व जो पेट के एसिड से नहीं टूटते हैं, जब वे बृहदान्त्र में पहुंचते हैं तो उनका किण्वन शुरू हो जाता है। यह बदले में आंत में अच्छे बैक्टीरिया को विकसित करने में मदद करता है।
यह अध्ययन वाशिंगटन स्टेट यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों द्वारा किया गया था। विशेषज्ञों ने सेब की कई अलग-अलग किस्मों के साथ एक अध्ययन किया है। अध्ययन का उद्देश्य यह समझना था कि सभी किस्मों में से कौन सी अच्छी आंतों के बैक्टीरिया को सबसे अधिक गुणा करने के लिए प्रभावित करती है।
हरे सेब सबसे अच्छा परिणाम दिखाते हैं - खट्टे फलों में बहुत अधिक फाइबर होता है, साथ ही पॉलीफेनोल्स भी होते हैं।
अध्ययन के उद्देश्य के लिए, कृन्तकों का उपयोग किया गया था, और वैज्ञानिकों ने चूहों के मल का परीक्षण किया। जानकारी में कहा गया है कि कुछ कृन्तकों का वजन अधिक था और अन्य नहीं थे।
अध्ययन के अनुसार, चूहों के दोनों समूहों के मल काफी हद तक समान हैं।
मानव बृहदान्त्र में पाए जाने वाले बैक्टीरिया का संतुलन अक्सर गड़बड़ा जाता है, जिससे चयापचय बाधित होता है। वैज्ञानिकों का कहना है कि इससे वास्तव में लोगों को लगातार भूख लगती है।
वैज्ञानिकों का कहना है कि यह अध्ययन और इसके परिणाम न केवल मोटापे के खिलाफ लड़ाई में बल्कि खाने के अन्य विकारों के इलाज में भी बेहद उपयोगी हो सकते हैं।
वास्तव में, हरे सेब में निहित पॉलीफेनोल्स विभिन्न प्रकार की एलर्जी के खिलाफ लड़ाई में एक महान निवारक हैं। विभिन्न अध्ययनों के अनुसार, ये फल गर्भवती महिलाओं के लिए विशेष रूप से उपयोगी होते हैं, क्योंकि इनके सेवन से बच्चे में एलर्जी या अस्थमा का खतरा काफी कम हो जाता है।
अपने निर्विवाद लाभों के अलावा, हरे सेब रसदार और बेहद स्वादिष्ट फल हैं जिन्हें हम अक्सर विभिन्न आहारों में सूचीबद्ध देख सकते हैं।
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