2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कड़वे बादाम के बीजों से अलग किए गए पदार्थ के गुणों, क्रिया और क्षमताओं के बारे में जानकारी 1830 से मिलती है, जब फ्रांसीसी रसायनज्ञों ने इसे अलग किया और इसे एमिग्डालिन ग्लाइकोसाइड नाम दिया। पिछली शताब्दी के मध्य में, अमेरिकी बायोकेमिस्ट अर्न्स्ट क्रेब्स ने इसे शुद्ध और केंद्रित रूप में प्राप्त किया, इसे बी 17 या लॉट्रिले कहा, और कहा कि यह एक विटामिन था जिसने कैंसर को सफलतापूर्वक ठीक किया। यह कथन खोजे गए पदार्थ को एक सनसनी में बदल देता है। की कार्रवाई के बारे में क्या जाना जाता है एमिग्डालिन कैंसर कोशिकाओं के खिलाफ लड़ाई में?
विटामिन बी17 और कैंसर के खिलाफ लड़ाई
कड़वे बादाम का इस्तेमाल 4,000 साल पहले से ट्यूमर के खिलाफ लड़ाई में चीनियों द्वारा किया जाता रहा है। विटामिन बी17 से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने वाले लोगों के जीवन पर टिप्पणियां सर्वविदित हैं। उनके लिए कैंसर एक अनजानी बीमारी है। भारत और पाकिस्तान के बीच की सीमा पर हुंजा घाटी के निवासी सबसे हाई-प्रोफाइल मामले हैं, क्योंकि उनके आहार में खुबानी, जिसमें बी 17 होता है, एक मुख्य भोजन है।
खुबानी की गुठली का उपयोग नवाजो भारतीयों, अब्खाज़ियन और कई अन्य लोगों द्वारा भोजन के रूप में भी किया जाता है। उनके पास कैंसर के अपवाद हैं, हालांकि वे पारंपरिक भोजन खाते हैं। विटामिन बी17 कड़वे बादाम, खुबानी, थीस्ल, चेरी, अमृत, आड़ू, सेब, बाजरा, अलसी और अन्य खाद्य पदार्थों के बीज और नट्स में निहित है जो आधुनिक मनुष्य के मेनू से लगभग बाहर हैं। बादाम, खुबानी, आड़ू जैसे कुछ कड़वे मेवे खाने से अगर नियमित रूप से लिया जाए तो एमिग्डालिन को कैंसर से बचाव का एक प्रभावी साधन माना जा सकता है। अन्य अच्छे स्रोत अल्फाल्फा स्प्राउट्स, बाजरा, फलियां और दाल हैं (गैलरी देखें)।
विटामिन बी17 के उपयोग के खतरे
का प्रत्येक अणु विटामिन बी17 साइनाइड, बेंजाल्डिहाइड और ग्लूकोज होता है। साइनाइड को कैंसर कोशिकाओं को मारने के लिए जोड़ा गया है। अभी भी इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि यह केवल क्षतिग्रस्त कोशिकाओं पर हमला करता है, लेकिन स्वस्थ कोशिकाओं पर नहीं। ओवरडोज विषाक्तता का एक संभावित जोखिम है। सिद्धांत रूप में, शरीर को जहर देने के लिए, साइनाइड को पहले शरीर के साथ घुलना और बातचीत करना चाहिए। यह एक अन्य एंजाइम, बीटा-ग्लूकोसिडेज़ की मदद से होता है, जो शरीर में दुर्लभ मात्रा में उपलब्ध होता है, और कैंसर से प्रभावित कोशिकाओं को इससे अधिक संतृप्त किया जाता है।
तर्क से पता चलता है कि यह स्वस्थ को नुकसान पहुंचाए बिना कैंसर कोशिकाओं को मारना चाहिए, क्योंकि यह हमारे ऊतकों द्वारा अवशोषित नहीं होता है। हालांकि, इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि साइनाइड अन्य प्रक्रियाओं और स्थितियों के प्रभाव में नहीं घुलेगा, जैसे कि एक अपंजीकृत आनुवंशिक दोष, ऑटोइम्यून बीमारी या अन्य बाहरी कारक। इससे साइनाइड विषाक्तता का संभावित खतरा होता है।
राय दोनों चरम सीमाओं में हैं, लेकिन हर कोई एक बात पर सहमत है - गोलियों या ampoules के साथ स्व-दवा और रोकथाम, जो सचमुच हर जगह उपलब्ध है, खतरनाक है क्योंकि यह केंद्रित खुराक की बात है। ऐसी दवाएं केवल चिकित्सकीय देखरेख में ही लेनी चाहिए। और का उपयोग विटामिन बी17 से भरपूर खाद्य पदार्थ कैंसर के खिलाफ एक अच्छी रोकथाम है।
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