2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब हमारे पास कोई पार्टी होती है या हमने बहुत सारे मेहमानों को आमंत्रित किया है, तो टेबल पर पर्याप्त जगह होना दुर्लभ है ताकि हर कोई आराम से रह सके।
ऐसे मामलों में, तथाकथित पार्टी बाइट बचाव में आते हैं, जो सबसे विविध हो सकते हैं और प्रत्येक व्यक्तिगत अतिथि के लिए प्लेट और कटलरी रखे बिना बड़ी प्लेटों या कपड़ों में परोसा जाता है। काटने के साथ आप वास्तव में अपनी कल्पना को मुक्त कर सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास पर्याप्त समय नहीं है, तो निम्न व्यंजनों को आजमाएं:
सलाद, चेरी टमाटर और हैम के साथ ताजा मिनी सैंडविच
आवश्यक उत्पाद: 1 बैगूएट, 80 ग्राम मक्खन, 150 ग्राम सॉसेज, कर्ली लेट्यूस या आइसबर्ग के कुछ पत्ते, 12-15 चेरी टमाटर, टूथपिक्स
बनाने की विधि: बैगूएट को स्लाइस में काटें और प्रत्येक स्लाइस को मक्खन से ग्रीस करें। टूथपिक की मदद से हरेक हरे पत्ते, सॉसेज का एक टुकड़ा और चेरी टमाटर गूंद लें।
मूल बैगूएट सैंडविच
आवश्यक उत्पाद: 1 बैगूएट, कमरे के तापमान पर 100 ग्राम मक्खन, 250 ग्राम पाटे, 2 अचार, 2 कठोर उबले अंडे, कुछ पके हुए जैतून, 1 लाल मिर्च
बनाने की विधि: एक कटोरी में बारीक कटी सब्जियां, अंडे, पाटे और मक्खन मिलाएं। बैगूएट को ३ भागों में बाँट लें, अंदर से काट लें और तैयार स्टफिंग से भर दें। बैगल्स को पन्नी में लपेटें, उन्हें रात भर फ्रिज में छोड़ दें और अगले दिन बस उन्हें काट लें, जो आपको मूल और आकर्षक सैंडविच देगा।
मिनी पिज्जा
आवश्यक उत्पाद: लगभग ४५० ग्राम आटा, १ कप दही, १ टीस्पून सोडा, १ लौंग लहसुन, १ टीस्पून अजवायन, ३ टेबलस्पून जैतून का तेल, ४-५ टमाटर, १०० ग्राम बारीक कटा हुआ बेकन सलामी, १/२ टीस्पून कद्दूकस किया हुआ परमेसन, ए कुछ पतले कटा हुआ जैतून, कुछ ताजा तुलसी के पत्ते
बनाने की विधि: एक कटोरे में मैदा का कुछ भाग डालें और दूध में जैतून का तेल, लहसुन, अजवायन और सोडा घोलें। चम्मच से मिलाना शुरू करें और नरम आटा पाने के लिए धीरे-धीरे पर्याप्त आटा डालें। इसे क्रस्ट पर बेल लें और मोल्ड्स या कप कट आउट सर्कल्स की मदद से बेकिंग पेपर से ढकी ट्रे में व्यवस्थित करें।
प्रत्येक गोले पर टमाटर और जैतून का पतला टुकड़ा रखें। पैन को मिनी-पिज्जा के साथ 180 डिग्री ओवन में बेक करने के लिए रखें और परमेसन चीज़ के तैयार होने से ठीक पहले छिड़कें। यह आटा आपको मिनी-पिज्जा के लगभग 2 ट्रे तक चलेगा। परोसने से पहले तुलसी के पत्तों से सजाएं।
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उत्तम पेस्ट्री के लिए विचार
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पाककला पाठ्यपुस्तक: उत्तम सैंडविच, बाइट और कपड़ा
ठंडे व्यंजनों में सैंडविच अच्छी तरह से जाना जाता है। वे विभिन्न प्रकार के खाना पकाने के अवसर प्रदान करते हुए, तैयार करना और परोसना आसान है। बहुत नरम नहीं ब्रेड के पतले स्लाइस काट लें ताकि काटते समय यह ख़राब न हो। मक्खन, नमक, काली मिर्च, सरसों और अपनी पसंद के अन्य मसालों के साथ पहले से बीट करें। स्लाइस से आयत बनाते हैं और व्हीप्ड मक्खन के साथ एक पतली परत में फैलाते हैं। उस पर मुख्य उत्पाद रखें (बारीक कटा हुआ या कद्दूकस किया हुआ)। यह सजावट के साथ समाप्त होता है। व्हीप्ड मक्ख
पार्टी काटने के विचार
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