2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
यदि आप अचानक मेहमानों द्वारा आश्चर्यचकित हैं, तो स्वादिष्ट भोजन तैयार करें जिसमें अधिक समय न लगे। ऐसा ही एक व्यंजन है गाजर और लहसुन के साथ आलू।
छिले हुए आलू को हलकों या स्ट्रिप्स में काट लें और सूखने के बाद भूनें। अधिक आलू रखने के लिए उन्हें एक बड़े गहरे पैन में भूनें।
जब वे पहले से ही तले हुए हों, तो बारीक कटा हुआ लहसुन, एक गाजर को बहुत महीन हलकों में काट लें और कसा हुआ पीला पनीर डालें। हिलाओ और, यदि वांछित हो, तो आखिरी मिनट में डाइस्ड हैम डालें।
मछली प्रेमी इसे बहुत जल्दी बना सकते हैं। मेहमानों के अनुसार आपको फिश फिलालेट्स चाहिए। पैन को थोड़े से तेल से चिकना करें, फ़िललेट्स, नमक की व्यवस्था करें, काली मिर्च और कटा हुआ प्याज छिड़कें, मेयोनेज़ डालें और पहले से गरम ओवन में 250 डिग्री पर बेक करें।
मछली को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप मछली पर कद्दूकस की हुई गाजर छिड़क सकते हैं और मेयोनेज़ में पिसे हुए अखरोट मिला सकते हैं।
रोस्टेड चिकन लेग्स जल्दी और बहुत स्वादिष्ट बनते हैं। तेजी से पकाने के लिए पैरों को दो भागों में काटा जाता है। एक उपयुक्त पैन को ग्रीस कर लें।
प्रत्येक टुकड़े को नमकीन किया जाता है, काली मिर्च के साथ छिड़का जाता है और पैन में रखा जाता है। यदि वांछित हो तो अतिरिक्त मसाले छिड़कें और मेयोनेज़ के साथ फैलाएं।
पैरों को पहले से गरम ओवन में 220 डिग्री पर लगभग आधे घंटे के लिए बेक किया जाता है। जबकि पैर बेक हो रहे हैं, आप गार्निश के लिए आलू या चावल, या स्टू सब्जियों को उबाल सकते हैं।
चावल को स्वादिष्ट और अनाज को आपस में चिपकने से बचाने के लिए चावल को कई बार ठंडे पानी से धो लें। फिर एक सॉस पैन में डालें और गर्म पानी डालें।
पानी चावल से दोगुना होना चाहिए। एक मिनट तक तेज आंच पर उबालने के बाद आंच को कम से कम कर दें। ढक्कन के साथ कवर करें और लगातार हिलाते हुए, पकने तक पकाएं।
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