2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
किसी व्यक्ति के जीवन में कुछ सबसे सुखद क्षण और भी मधुर हो सकते हैं, खासकर यदि वे स्वादिष्ट क्रीम के कटोरे के सामने किसी प्रियजन के साथ साझा किए जाते हैं।
ऐसी कई क्रीम हैं जो बहुत जल्दी और बिना किसी कष्टप्रद खाना पकाने के तैयार हो जाती हैं, जिसमें समय और धैर्य लगता है।
क्रीम को उबालते समय इसकी लगातार निगरानी करनी चाहिए और गांठ से बचने के लिए इसे हिलाना चाहिए। लेकिन हल्की स्वादिष्ट क्रीम के लिए ऐसे व्यंजन भी हैं जिन्हें उबालने की आवश्यकता नहीं होती है।
ऐसी है गाढ़ा दूध वाली क्रीम।
आवश्यक उत्पाद: 100 ग्राम मक्खन, 350 मिलीलीटर गाढ़ा दूध, 2 बड़े चम्मच दूध लिकर, 1 वेनिला।
मक्खन को नरम होने दें और एक चम्मच से सफेद होने तक चलाएं, फिर गाढ़ा दूध डालें। वेनिला और लिकर डालें, और अगर आपको चॉकलेट क्रीम पसंद हैं, तो आप एक बड़ा चम्मच कोको पाउडर मिला सकते हैं।
बनाना क्रीम जल्दी और आसानी से बन जाती है और इसका आनंद लेने के लिए पकाने की भी आवश्यकता नहीं होती है।
आवश्यक उत्पाद: 100 ग्राम मक्खन, 3 केले, 300 मिलीलीटर गाढ़ा दूध।
नरम मक्खन को एक मिक्सर के साथ एक शराबी फोम में व्हीप्ड किया जाता है या एक चम्मच के साथ मिलाया जाता है। तीन पके केले को टुकड़ों में काटकर मक्खन में मिलाया जाता है। एक बड़ा चम्मच गाढ़ा दूध डाला जाता है और सब कुछ फिर से मिक्सर से पीटा जाता है।
मस्करपोन वाली फ्रूट क्रीम बहुत हल्की होती है और जल्दी बन जाती है।
आवश्यक उत्पाद: 2 पकी कीवी, 200 ग्राम स्ट्रॉबेरी, 250 मिलीलीटर खट्टा क्रीम, 100 ग्राम मस्कारपोन (क्रीम पनीर से बदला जा सकता है), 1 वेनिला, 2 बड़े चम्मच पाउडर चीनी।
सॉस के लिए: 100 ग्राम जामुन, 100 ग्राम चीनी। सबसे पहले बारीक कटी स्ट्रॉबेरी को चीनी के साथ मिलाकर 1 मिनट तक उबालकर सॉस तैयार करें। अगर वांछित है, तो क्रीम सॉस के बिना बनाई जा सकती है।
क्रीम तैयार करने के लिए, क्रीम को फेंटें और मस्कारपोन चीज़, पाउडर चीनी और वेनिला के साथ मिलाएं। क्रीम अधिक सुंदर दिखेगी यदि आप कटोरे में क्रीम मिश्रण को वैकल्पिक करते हैं, तो कीवी के टुकड़े, फिर से क्रीम और ऊपर - स्ट्रॉबेरी। सॉस के साथ बूंदा बांदी। इसे अन्य मौसमी फलों के साथ बनाया जा सकता है।
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