2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
पिछले दशक में, दुनिया भर के शोध दल टाइप 2 मधुमेह को रोकने और उससे निपटने के तरीके खोजने के लिए काम कर रहे हैं। हालांकि, फिनिश वैज्ञानिकों ने हाल ही में घोषणा की कि वर्षों के प्रयास का समाधान किसी के विचार से कहीं अधिक आसान हो सकता है।
पूर्वी फिनलैंड विश्वविद्यालय की एक शोध टीम यह साबित करने में सफल रही है कि अंडे खाने से उच्च कोलेस्ट्रॉल सामग्री के बावजूद, टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को सफलतापूर्वक कम किया जा सकता है।
आधिकारिक वैज्ञानिक पत्रिका साइंस डेली में प्रकाशित एक लेख फिनिश वैज्ञानिक टीम के दीर्घकालिक शोध के बारे में बताता है। वैज्ञानिकों ने 20 से अधिक वर्षों से काम किया है। अध्ययन में 42 से 60 वर्ष की आयु के 2332 से अधिक पुरुषों को शामिल किया गया।
परिणामों से स्पष्ट रूप से पता चला कि जो लोग सप्ताह में कम से कम चार अंडे खाते हैं, उन्हें सप्ताह में एक अंडा खाने वालों की तुलना में टाइप 2 मधुमेह का 37 प्रतिशत कम जोखिम होता है।
इससे भी अधिक आश्चर्य की बात यह थी कि कपटी बीमारी की कम संवेदनशीलता शारीरिक गतिविधि, वजन, धूम्रपान, फलों और सब्जियों के सेवन जैसे कारकों से प्रभावित नहीं होती है। हालांकि, अध्ययन से यह भी पता चला है कि सप्ताह में चार से अधिक अंडे खाने से अतिरिक्त लाभ होते हैं।
अध्ययन के लेखकों ने प्रयोग में प्रतिभागियों के खाने की आदतों का सावधानीपूर्वक विश्लेषण किया। यह गतिविधि 1995 में शुरू हुई थी। बीस साल बाद, लगभग 500 प्रतिभागियों को टाइप 2 मधुमेह था।
यह पहले से ही निश्चित रूप से ज्ञात है कि रोग के विकास में मुख्य कारकों में से एक जीवन शैली और आहार है। पिछले पांच वर्षों में, खतरनाक प्रवृत्ति ने दिखाया है कि टाइप 2 मधुमेह की घटनाएं नाटकीय रूप से बढ़ रही हैं।
फिनिश वैज्ञानिकों के अनुसार, अंडे के नियमित सेवन से शरीर में ग्लूकोज संतुलन में सुधार होता है और रोग विकसित होने का खतरा कम होता है।
टाइप 2 मधुमेह की रोकथाम के लिए अंडे के लाभकारी प्रभाव के बारे में वैज्ञानिकों की दूसरी धारणा यह है कि कोलेस्ट्रॉल के अलावा, उनमें कई उपयोगी तत्व होते हैं जो ग्लूकोज चयापचय और हल्की सूजन को प्रभावित कर सकते हैं और इस प्रकार टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को कम कर सकते हैं।
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