सेहत के लिए खाएं अंडे! स्मृति हानि के लिए मधुमेह से बचाव

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

एक नए अध्ययन के अनुसार, अंडे के इतने सारे स्वास्थ्य लाभ हैं कि उन्हें मधुमेह से लेकर मांसपेशियों और स्मृति के नुकसान तक की स्थितियों के लिए निर्धारित किया जाना चाहिए। प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का उनका अनूठा मिश्रण इतना शक्तिशाली माना जाता है कि उन्हें प्रकृति द्वारा आसानी से मल्टीविटामिन के रूप में वर्णित किया जा सकता है।

दावे स्कॉटिश पोषण विशेषज्ञ डॉ कैरी रॉकसन से आते हैं। उनके और उनकी टीम के अनुसार, उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और फैटी एसिड वाले अंडों के अलावा, उनमें विटामिन डी, बी विटामिन, सेलेनियम, आयोडीन और कोलीन सहित कई प्रमुख पोषक तत्व भी होते हैं, जो कई अन्य खाद्य पदार्थों में मौजूद नहीं होते हैं।.

निष्कर्ष पिछले दशक में प्रचलित दृष्टिकोण का पूरी तरह से खंडन करते हैं कि अंडे खतरनाक होते हैं और उनमें कोलेस्ट्रॉल होता है जो हृदय रोग का खतरा बढ़ाता है।

शोध से पता चला है कि झींगा या अंडे जैसे उत्पादों में निहित कोलेस्ट्रॉल का मानव शरीर पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है और इससे हृदय रोग का खतरा नहीं होता है। इसके विपरीत, हमारे शोध से पता चलता है कि अंडे के अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ होते हैं। इस कारण से, हम उन्हें सुरक्षित रूप से प्रकृति के मल्टीविटामिन कह सकते हैं, डॉ। रॉकसन कहते हैं।

एक स्वस्थ उत्पाद के रूप में अंडे अमेरिकी खाद्य संस्थान एपिडस्टैट द्वारा इसी तरह के एक अध्ययन से अतिरिक्त पुनर्वास प्राप्त करते हैं। वैज्ञानिकों के अनुसार, दिन में सिर्फ एक अंडा स्ट्रोक के खतरे को 12% तक कम करता है।

1982 और 2015 के बीच 33 वर्षों में प्रकाशित अध्ययनों की एक श्रृंखला की समीक्षा करने के बाद शोधकर्ता एक निष्कर्ष पर पहुंचे, जिसमें 275, 000 से अधिक प्रतिभागी शामिल थे।

अंडे में एंटीऑक्सिडेंट सहित कई सकारात्मक पोषण गुण होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन को कम करने के लिए दिखाया गया है। वे प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत भी हैं, जो रक्तचाप को कम करने से जुड़ा है, प्रमुख शोधकर्ता डॉ डॉमिनिक अलेक्जेंडर ने कहा।