विटामिन से भरपूर स्वादिष्ट सूप

वीडियो: विटामिन से भरपूर स्वादिष्ट सूप

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वीडियो: #37# विटामिन सी से भरपूर लेमन कोरियंडर सूप, जो वजन भी घटाएगा। Lemon coriander (veg clear) Soup। FCC। 2024, सितंबर
विटामिन से भरपूर स्वादिष्ट सूप
विटामिन से भरपूर स्वादिष्ट सूप
Anonim

सब्जियों और हरे मसालों वाले सूप में ढेर सारे विटामिन होते हैं और सेहत पर इसका बहुत अच्छा असर होता है। उन्हें अनुशंसित किया जाता है क्योंकि वे स्वस्थ और स्वादिष्ट होते हैं।

वसा में घुलनशील विटामिन - ए, ई और डी को अच्छी तरह से अवशोषित करने के लिए सूप में वनस्पति या पशु वसा मौजूद होना चाहिए। डॉक और बीफ सूप बहुत विटामिन से भरपूर होता है।

आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम गोदी, 300 ग्राम आलू, 2 हरी प्याज, आधा गुच्छा अजमोद, 300 ग्राम बीफ, अजमोद की जड़, 2 अंडे, एक चौथाई कप क्रीम, 40 मिलीलीटर तेल, स्वादानुसार नमक।

बनाने की विधि: कटे हुए पालक को कटे हुए प्याज के साथ धीमी आंच पर लगभग 5 मिनट तक पकाएं। मांस उबला हुआ है, शोरबा से हटा दिया जाता है और छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है। वह शोरबा में लौट आता है।

दूध का सूप
दूध का सूप

पालक को प्याज, गोदी और कटा हुआ अजमोद, कटे हुए आलू, कटा हुआ अजमोद जड़ के साथ जोड़ें। नमक डाला जाता है। हर प्लेट में थोड़ी सी मलाई और कटे हुए उबले अंडे के साथ परोसें।

दूध लीक सूप विटामिन से भरा होता है और इसे बनाना बहुत आसान होता है।

आवश्यक उत्पाद: 300 ग्राम लीक, 100 ग्राम आलू, 40 ग्राम मक्खन, स्वादानुसार नमक, 1 लीटर दूध।

बनाने की विधि: मक्खन गरम करें, उसमें कटे हुए चीले तलें। दूध को उबाला जाता है और उसमें चीले डाले जाते हैं। कद्दूकस किया हुआ आलू डालें। धीमी आंच और स्वादानुसार नमक पर लगभग 5-8 मिनट तक उबालें।

मशरूम का सूप
मशरूम का सूप

अजवाइन के साथ मशरूम का सूप मूल्यवान विटामिन से भरा होता है।

आवश्यक उत्पाद: 250 ग्राम मशरूम, अजवाइन के 3 सिर, 1 गाजर, अजमोद का 1 गुच्छा, 3 लीक, 3 प्याज, 300 ग्राम नदी मछली, 100 ग्राम पास्ता, 1 चम्मच काली मिर्च, एक चुटकी जायफल, स्वादानुसार नमक।

बनाने की विधि: मशरूम को काट कर नरम होने तक उबाला जाता है। चौथाई अजवाइन, कटी हुई गाजर, आधा प्याज, काली मिर्च, जायफल और नमक डालकर उबाल लें।

सब कुछ पूरी तरह से नरम होने से पहले, मछली के टुकड़े डालें। उबाल आने के बाद सभी चीजों को छलनी से छान लें। सूप में पका हुआ पास्ता और बारीक कटा हुआ अजमोद डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।

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