केक टॉप काटने की तकनीक

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

अक्सर ऐसा होता है कि मेजबानों को पहले से पके हुए लोगों को काटने में कठिनाई होती है केक ट्रे. आमतौर पर वे दलदल को चाकू से काटने की कोशिश करते हैं, लेकिन ज्यादातर मामलों में यह टूट जाता है या इसका एक हिस्सा फट जाता है।

केक ट्रे को क्षैतिज रूप से विभाजित करने से ट्रे की अलग-अलग परतों के बीच क्रीम रखकर एक रसदार और लंबा केक बनाना संभव हो जाता है। एक बार जब काउंटरटॉप्स को क्रीम के साथ जोड़ दिया जाता है, तो उन्हें ऊपर और किनारों पर अधिक क्रीम के साथ लगाया जाता है।

केक पैन को आधी लंबाई में काटने के सबसे आसान तरीकों में से एक है चाकू से सर्कल के चारों ओर बहुत आसान कट बनाना। फिर, एक मोटे धागे का उपयोग करके जो दोनों हाथों में होता है और आगे-पीछे होता है, ध्यान से दलदल को काटें।

पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही पाव को अच्छी तरह से काटा जा सकता है - ऐसा तब होता है जब इसे ओवन से निकाले हुए डेढ़ घंटे से अधिक समय बीत चुका हो। मार्श को तेजी से ठंडा करने के लिए इसे वायर रैक पर ठंडा किया जाता है।

मार्शमॉलो को फूला हुआ रहने और ठंडा होने के बाद आसानी से काटने के लिए, इसे ओवन से लगभग दस मिनट तक नहीं हटाया जाता है और आधे खुले दरवाजे पर रहता है। फिर इसे बाहर निकालें और दस मिनट के लिए ढक्कन से ढक दें।

आप केक पैन को चाकू से ही काटने की कोशिश कर सकते हैं। हालांकि, इसके लिए आपको दलदल को घुमाने के लिए एक सहायक या एक विशेष घूर्णन स्टैंड की आवश्यकता होगी।

केक पैन को बहुत सावधानी से और धीरे-धीरे घुमाना चाहिए और इस समय केक को चाकू से काटा जाता है। चाकू की चाल दलदल के अंत से उसके केंद्र तक होनी चाहिए।

काटने के लिए विशेष उपकरण भी बेचे जाते हैं केक ट्रे जो लघु आरी की तरह दिखते हैं। उनकी मदद से दलदल को दो भागों में काटना बहुत आसान है।

केक पैन को काटने का एक सिद्ध तरीका है मुड़े हुए धागे का उपयोग करना। उस ऊंचाई की गणना करें जिस पर दलदल को काटा जाना चाहिए।

इस ऊंचाई पर धागा पूरे दलदल को घेर लेता है। फिर धागे के दोनों सिरों को पार किया जाता है और तब तक कड़ा किया जाता है जब तक कि दलदल कट न जाए। लेकिन इस तरीके से दलदल का ऊपरी हिस्सा टूटने का खतरा रहता है।