डेयरी उत्पादों को ठीक से कैसे मिलाएं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

एक स्वस्थ मेनू के लिए डेयरी उत्पाद जरूरी हैं। दूध मनुष्यों के लिए सबसे प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में से एक है और इस तरह यह एक अनिवार्य और यहां तक कि आहार भोजन है, जो सही उत्पादों के संयोजन में सूजन और भारीपन की अप्रिय भावना को छोड़े बिना हमें जल्दी से तृप्त कर सकता है।

एक नियम के रूप में, दूध को अधिकांश उत्पादों के साथ जोड़ना मुश्किल है। अगर आपके पेट में और भी खाना है तो दूध उसे पचने नहीं देगा, क्योंकि उसमें चिपककर उन पर जमने की क्षमता होती है, जिससे जल्दी पचने में मुश्किल होती है।

दूध को छोटे घूंट में पीना चाहिए, क्योंकि यह बेहतर अवशोषित होता है। यदि आप इसे बहुत तेजी से और बड़ी मात्रा में पीते हैं, तो इसे संसाधित करना कठिन होगा।

इसलिए पोषण विशेषज्ञ आपको दूध का सेवन भोजन के रूप में करने की सलाह देते हैं न कि पेय के रूप में। बेशक ताजा दूध प्यास बुझा सकता है, लेकिन फिर इसका सेवन खाली पेट जरूर करना चाहिए। अपनी सुबह की कॉफी में थोड़ा सा दूध डालना अच्छा है, खासकर अगर आपको नाश्ता करने की आदत नहीं है।

सजातीय डेयरी उत्पाद जैसे पीला पनीर, क्रीम, पनीर एक दूसरे के अनुकूल हैं। हालांकि, दही को पचाना मुश्किल होता है और इसे अकेले या सब्जियों के साथ मिलाकर खाना बेहतर होता है।

इस उपयोगी डेयरी उत्पाद को गहरे हरे रंग की सब्जियों के साथ मिलाना सबसे अच्छा है। इसके अलावा, पनीर का उपयोग मूसका बनाने के लिए किया जा सकता है। पोषण विशेषज्ञ की सलाह है कि दोपहर के भोजन में पनीर का सेवन करें।

सामान्य तौर पर, डेयरी उत्पाद स्टार्च से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं - आलू, गाजर, दलिया। विशेषज्ञ दिन के पहले भाग में और सोने से पहले दही, विभिन्न प्रकार के दही और केफिर का सेवन करने की सलाह देते हैं।

दही को मीठे फलों और सब्जियों के साथ सबसे अच्छा जोड़ा जाता है। 1 टेस्पून की ड्रेसिंग के साथ अपने सलाद को स्वादिष्ट बनाने का प्रयास करें। दही, थोड़ा सा जैतून का तेल और काली मिर्च।

पनीर और पीला पनीर सभी सब्जियों के साथ अच्छा लगता है। स्किम्ड और अनसाल्टेड चीज डेयरी-सब्जी आहार का एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण हिस्सा है, जिसे जन्म से दो महीने पहले गर्भवती मां को पालन करना चाहिए। ताजा चीज गर्भवती महिलाओं के लिए बेहद उपयुक्त होती है।