दूध के साथ चाय पिएं, लेकिन चीनी के बिना

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

चाय के कई पारखी इसे दूध और यहां तक कि क्रीम के साथ मिलाना एक वास्तविक अपवित्रता मानते हैं, जैसा कि इंग्लैंड में सदियों से स्वीकार किया जाता रहा है।

चाय प्रेमियों के दृष्टिकोण से, दूध के साथ इसका उपयोग या, जैसा कि मंगोलिया में प्रथागत है, मक्खन के साथ, गर्म पेय का शुद्ध अपशिष्ट है।

चाय बनाने के अंग्रेजी और मंगोलियाई तरीकों में व्यावहारिक रूप से कोई बुनियादी अंतर नहीं है। दोनों ही मामलों में, चाय के अलावा, डेयरी उत्पाद गर्म पेय तैयार करने में शामिल होते हैं। तीसरा भागीदार चीनी या शहद है।

लेकिन यह तीसरा भागीदार है, न कि दूध या मक्खन भी, जो चाय के सुगंधित गुलदस्ते को मसल देता है और उसका स्वाद बदल देता है। चीनी सबसे ज्यादा चाय का स्वाद खराब करती है और दूध को नहीं बल्कि इसकी विशिष्टता को बदल देती है।

दूध के साथ मिश्रित चाय मानव शरीर द्वारा एक बहुत ही पौष्टिक और आसानी से पचने योग्य पेय है, जिसमें प्रतिरक्षा-उत्तेजक गुण होते हैं। चाय दूध को पचाने में आसान बनाती है।

चाय में मौजूद वनस्पति वसा, दूध में पशु वसा और प्रोटीन के साथ मिश्रित होने पर, मनुष्यों के लिए पदार्थों का एक बहुत ही पौष्टिक और उपयोगी परिसर बनाते हैं। इसके अलावा, यह परिसर विटामिन में समृद्ध है।

दूध मुख्य रूप से काली चाय में पाए जाने वाले कैफीन और अन्य एल्कलॉइड के प्रभाव को कम करता है, और चाय ही पेट को दूध को अधिक आसानी से अवशोषित करने में मदद करती है। तो चाय दूध की मदद करती है और इसके विपरीत।

दूध के साथ हर तरह की चाय पी जा सकती है। पारखी के अनुसार, दूध के साथ सबसे स्वादिष्ट हरी तीखा किस्में हैं जो काले रंग के साथ मिश्रित हैं। चाय के साथ कच्चा दूध मिलाना अच्छा है, 50-60 डिग्री तक गर्म करें, दूध को उबाले नहीं।

दूध की चाय एक अच्छा रोगनिरोधी है। यह पेय गुर्दे और हृदय के रोगों में उपयोगी है, और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र की थकावट के लिए एक टॉनिक है।