खाद्य पदार्थों के रंग उनके पोषण संबंधी लाभों का सुझाव देते हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

जब किसी चीज के रंगों पर उसके फायदे निर्धारित करने की बात आती है, तो यिन और यांग की चीनी विचारधारा बचाव में आती है।

चीनी चिकित्सा में प्रकाश ऊर्जा को क्यूई के रूप में जाना जाता है, जो सीधे अंतरिक्ष से आती है।

यह पृथ्वी पर रहने वाले प्रत्येक जीव से होकर बहती है। एक बार जब हम इसे पकड़ने में कामयाब हो जाते हैं, तो हमें अपने भौतिक खोल के साथ कोई समस्या नहीं होगी।

क्यूई ऊर्जा दो घटकों से बनी है - यिन और यांग। जब वे सामंजस्य में होते हैं, तो ऊर्जा सीधे हमारे माध्यम से प्रवाहित होती है, लेकिन अगर वे बंद हो जाती हैं या उनमें से एक दूसरे पर हावी हो जाती है, तो यह सीधे हमारी शारीरिक स्थिति को प्रभावित करती है।

केवल शुद्ध और यहां तक कि क्यूई ऊर्जा प्राप्त करने के लिए, हमें अपने आहार को यिन और यांग के संतुलन में समायोजित करना चाहिए।

इसका अर्थ है ऐसे व्यंजन चुनना जो हमारे शरीर, मन और आत्मा में ऊर्जा का सामंजस्य स्थापित करें। यह खाद्य पदार्थों के रंगों को उनके पोषण गुणों के साथ जोड़कर सबसे अच्छा किया जाता है। इस तरह से:

नीले रंग के खाद्य पदार्थों और खाद्य पदार्थों में अधिक ऊर्जा होती है। वे पचाने में आसान होते हैं और इनमें मुख्य रूप से शीतलन गुण होते हैं। लाल और नारंगी रंग के खाद्य पदार्थों में यांग ऊर्जा अधिक होती है। इसका मतलब है कि उनके पास उत्तेजक और वार्मिंग गुण हैं।

दूसरी ओर, साग में यिन और यांग की समान, संतुलित सामग्री होती है। यह अधिकांश पौधों के हरे रंग की व्याख्या भी करता है, क्योंकि यह रंग कंपन दृश्य स्पेक्ट्रम के मध्य में स्थित होता है। हरा पूरी तरह से सामंजस्यपूर्ण है।

एक दिलचस्प तथ्य यह है कि हरी प्रकाश किरणें न तो छोटी होती हैं और न ही लंबी। इसके अलावा, उनमें ठंड या गर्म प्रभावों की प्रबलता नहीं होती है। यही कारण है कि उन्हें सद्भाव के स्वामी के रूप में परिभाषित किया गया है।

एक स्वस्थ आहार का आधार अनिवार्य रूप से फल और सब्जियां हैं। इनका अधिकतम लाभ उठाने के लिए दिन में पांच सर्विंग्स खाना अच्छा है।

और वे जितने चमकीले होते हैं, उतना ही बेहतर होता है, क्योंकि गहरे रंग के फलों और सब्जियों में विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है।

अलग-अलग रंग अलग-अलग लाभों की विशेषता रखते हैं, और विविधता भी लाते हैं। इसलिए, आपका मेनू जितना अधिक रंगीन होगा, उतना ही अच्छा होगा।