2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
फ़ूड पॉइज़निंग एक तीव्र स्थिति है जो रोगजनक बैक्टीरिया, विषाक्त पदार्थों या वायरस से दूषित भोजन खाने के 24 घंटों के भीतर अचानक होती है।
लक्षणों में मतली, दस्त, उल्टी और ठंड लगना और बुखार शामिल हैं। अन्य गंभीर लक्षण सांस लेने में कठिनाई, लंबे समय तक पेट में दर्द, बुखार और निगलने में कठिनाई है, जो संकुचित ऊपरी वायुमार्ग का एक लक्षण है।
फ़ूड पॉइज़निंग एक गंभीर स्थिति हो सकती है और आपको तुरंत डॉक्टर को बुलाना चाहिए, खासकर यदि आपके मल में निर्जलीकरण या रक्त है। फ़ूड पॉइज़निंग के बाद, साथ ही कई बीमारियों के अन्य उपचार के बाद, सुचारू रूप से और बिना किसी समस्या के ठीक होने के लिए, आपके शरीर को एक विशेष आहार की आवश्यकता होती है, अर्थात। आहार।
आपका आहार क्या होना चाहिए और आपको इसमें क्या शामिल करना चाहिए?
1. नरम और हल्का खाना खाएं जो चबाने में आसान हो। वे शरीर द्वारा अधिक तेजी से अवशोषित होते हैं और पेट और जठरांत्र संबंधी मार्ग को और अधिक परेशान नहीं करते हैं। हलवा, दलिया, पके हुए चावल या गेहूं जैसे खाद्य पदार्थ शामिल करें।
2. उन खाद्य पदार्थों से बचें जो मसालेदार वसायुक्त और चीनी, तले हुए खाद्य पदार्थ और शराब में उच्च हैं। ये खाद्य पदार्थ पेट के अस्तर को और अधिक परेशान कर सकते हैं और पेट में एक नया विकार पैदा कर सकते हैं।
3. पानी पिएं, हल्की हर्बल चाय और फलों का जूस पिएं। वे आपके पहले से ही निर्जलित शरीर को हाइड्रेट करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं।
4. मांस या अन्य खाद्य पदार्थ खाने से बचें जो प्रोटीन के स्रोत हैं। फूड पॉइजनिंग के बाद कम से कम कुछ दिनों तक इनसे परहेज करना अच्छा है, क्योंकि प्रोटीन और वसा की मात्रा अधिक होने के कारण इसे पचने में अधिक समय लगता है।
5. उन खाद्य पदार्थों से बचें जो अच्छी तरह से पके नहीं हैं। कच्चे या थोड़े कच्चे खाद्य पदार्थ हानिकारक बैक्टीरिया का एक संभावित स्रोत हैं जो नए खाद्य विषाक्तता का कारण बन सकते हैं।
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