2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हरी बीन्स पकाने के लिए दर्जनों व्यंजन हैं, उदाहरण के लिए, आप अंडे के साथ पका सकते हैं और स्वाद के लिए लहसुन जोड़ सकते हैं।
यह एक ऐसा उत्पाद है जो कई अलग-अलग पाक प्रयोगों से गुजरता है और विभिन्न व्यंजनों को पकाने में इस्तेमाल किया जा सकता है।
इसे मैरीनेट किया जा सकता है, तला हुआ, स्टू किया जा सकता है, साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है या अन्य सब्जियों के साथ भी ग्रिल किया जा सकता है।
हरी बीन्स पकाने के लिए टिप्स
यदि आप एक सच्चे पेटू हैं और स्वादिष्ट खाना पसंद करते हैं, तो इस उत्पाद को पकाने में निम्नलिखित छोटी-छोटी तरकीबों को जानना महत्वपूर्ण है, अर्थात्:
1. हमेशा हरी बीन्स खरीदें, जो हल्के हरे रंग की हों, मजबूत आकार की हों, कुरकुरी हों और संरचना में घनी हों, लेकिन आसानी से टूट भी जाती हों। हालांकि, अगर वह बहुत कठोर है, तो वह तिरस्कृत है। केवल युवा फलियों में एक नाजुक स्वाद होता है और रसदार होते हैं;
2. पकाने से पहले, आप इसे दोनों तरफ से काट लें;
3. अगर आप इसे उबालने जा रहे हैं, तो बीन्स को हमेशा पहले से ही उबलते पानी में डालें और 5 मिनट से ज्यादा नहीं, क्योंकि नहीं तो यह उबल जाएगा और अपने अधिकांश उपयोगी गुणों को खो देगा। इसके अलावा, कई व्यंजनों के लिए इसे केवल अर्ध-समाप्त होने तक उबाला जाता है;
4. अगर आपको नहीं लगता हरी बीन्स पकाने के लिए जैसे ही आपने इसे पकाया है, तो इसे छोटे टुकड़ों में काटकर फ्रीज करना बेहतर है। इस रूप में इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।
यदि आप इन सरल पाक युक्तियों का पालन करते हैं, तो आप आसानी से हरी बीन्स तैयार कर सकते हैं ताकि वे रसदार और स्वादिष्ट हों। एक साइड डिश के रूप में इसे सलाद के रूप में या हल्के वेजिटेबल रैगआउट के रूप में परोसा जा सकता है। व्यंजन आसान हैं, और यहाँ बहुत से लोगों का पसंदीदा है।
अंडे के साथ तली हुई हरी बीन्स
इस रेसिपी के लिए आपको 400 ग्राम हरी बीन्स, 2 अंडे, 1 बड़ा चम्मच चाहिए। सिरका और 20 ग्राम मक्खन।
सबसे पहले बीन्स को धोकर कुछ मिनट तक पकाएं। फिर बस इसे दो अंडों के साथ फ्राई करें और इसमें थोड़ा सा मक्खन और सिरका मिलाएं। आप अपनी पसंद के मसाले भी डाल सकते हैं।
नुस्खा बहुत आसान है, लेकिन दूसरी तरफ यह बहुत स्वादिष्ट है।
प्रयोग करने से न डरें और रसोई में अपनी कल्पना को जंगली चलने दें। आप हरी बीन्स के साथ व्यंजनों की अपनी विविधता का साहसपूर्वक आविष्कार कर सकते हैं और अपने परिवार को कुछ स्वादिष्ट और अलग से सुखद आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
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