2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
कुछ चीजें घर का एहसास दिलाती हैं, जैसे कि दालचीनी की मीठी खुशबू जो हवा में तैरती रहती है सेब सेंकना रसोईघर में। यह निश्चित रूप से हर बल्गेरियाई परिवार की मेज पर मौजूद शरद ऋतु और सर्दियों की सुगंध है। इस मिठाई का अविश्वसनीय स्वाद हमें शांत करता है और हमें बचपन में वापस ले जाता है। यह हमें लापरवाह बचपन का सपना देखता है।
लगभग किसी भी प्रकार का सेब उपयुक्त है पकाना. यह जानना महत्वपूर्ण है कि नरम सेब आमतौर पर ओवन में रहने के लिए कम समय लेते हैं, जबकि ताजा सेब अपना आकार बेहतर बनाए रखते हैं।
सेंकने से पहले आप सेब में अलग-अलग भरावन मिला सकते हैं। जब आप अधिक रचनात्मक बनना चाहते हैं, तो अपनी कल्पना को जंगली होने दें। आप सेब को सूखे मेवे, जड़ी-बूटियों, मसालों, मेपल सिरप, पनीर या नट्स के साथ भी तैयार कर सकते हैं - यह सब आपके स्वाद और वरीयताओं पर निर्भर करता है।
मक्खन, दालचीनी, ब्राउन शुगर और अखरोट पारंपरिक योजक हैं जिन्हें हम में से प्रत्येक अच्छी तरह से जानता है और उपयोग करता है। इसलिए, हम आपको कुछ चरणों में पके हुए सेब के लिए सामान्य नुस्खा प्रस्तुत करेंगे:
• चरण 1
धोने से शुरू करें सेब. फिर ऊपर के हिस्से को ढक्कन की तरह काट लें। फल को अंदर से उकेरें। बाद के लिए ढक्कन सुरक्षित रखें।
• चरण दो
कटे हुए सेबों को अपनी पसंद के बेकिंग डिश में रखें। यदि आवश्यक हो, सीधे बैठने के लिए प्रत्येक सेब के नीचे से एक पतला टुकड़ा काट लें।
• चरण 3
एक छोटी कटोरी में अखरोट, ब्राउन शुगर और दालचीनी को मिलाकर फिलिंग तैयार करें। मिश्रण को हिलाएँ और पहले से तैयार किए हुए सेबों में चम्मच से समान रूप से फैला दें। फिर प्रत्येक सेब पर मक्खन का एक टुकड़ा रखें और कटे हुए ढक्कन से ढक दें।
• चरण 4
बेकिंग डिश में थोड़ा सा पानी डालें ताकि सेब चिपके नहीं। पहले से गरम 190 डिग्री ओवन में 30-40 मिनट के लिए या सेब के ब्राउन होने तक बेक कर लें। सेवा कर सीके हुए सेब अभी भी गर्म होने पर, आइसक्रीम के एक स्कूप के साथ।
आप पहले से ही जानते हैं कि यह कितना आसान है पके हुए सेब तैयार कर रहे हैं. वे बेहद स्वस्थ भी हैं। इनमें कई विटामिन, खनिज, पोटेशियम, कैल्शियम, एस्कॉर्बिक एसिड, पेक्टिन, फाइबर और बहुत कुछ होता है। वे कोलेस्ट्रॉल के खिलाफ लड़ाई में मदद करते हैं, साथ ही हृदय प्रणाली के सामान्य कामकाज में भी मदद करते हैं। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और शिशुओं के लिए बहुत उपयुक्त भोजन हैं।
ये लोकप्रिय फल के कई स्वास्थ्य लाभों में से कुछ हैं। अब उसके बारे में मत सोचो। आज ही इस स्वादिष्ट मिठाई को तैयार करें और अपने और अपने प्रियजनों के लिए अतिरिक्त आराम पैदा करें!
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