2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
ब्रेड की मदद से तरह-तरह की होममेड बीयर बनाई जाती है, जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है। होममेड डार्क बीयर बनाने के लिए, आपको सफेद ब्रेड या रस्क के 800 ग्राम ओवन-बेक्ड स्लाइस, 400 ग्राम राई के दाने दो दिनों के लिए पहले से भिगोए हुए, 200 ग्राम सूखे हॉप्स उबलते पानी से, 100 ग्राम चीनी, 5 जमीन चाहिए। काली मिर्च, एक चुटकी नमक, एक चम्मच गर्म पानी जिसमें दो बड़े चम्मच ड्राई ब्रेवर यीस्ट घोलें।
उबला हुआ, थोड़ा ठंडा पानी डालें ताकि सभी सामग्री मिल जाए और घोल में बदल जाए। बर्तन को कपड़े से ढककर एक दिन के लिए गर्म होने के लिए रख दें। फिर एक चाय के कप गर्म पानी में 4 लीटर उबला हुआ ठंडा पानी और 100 ग्राम चीनी घोलें। अच्छी तरह मिलाएं, ढक्कन के साथ बंद करें और दस घंटे के लिए गर्म ओवन में छोड़ दें। ओवन को बंद कर दें और डिश को एक और दिन के लिए उसमें छोड़ दें।
ओवन से निकालें, काढ़े को दूसरे कंटेनर में डालें, और मोटे मिश्रण में तीन लीटर उबलते पानी डालें और एक घंटे के बाद छान लें और पहले से अलग किए गए काढ़े में डालें।
स्टोव पर उबाल लेकर आओ। फोम निकालें और धुंध की तीन परतों के माध्यम से तनाव दें। बोतलों में डालें, कॉर्क से बंद करें और तार से सुरक्षित करें। ठंडी जगह पर स्टोर करें और दो सप्ताह के बाद घर की बनी डार्क बीयर के अद्भुत स्वाद का आनंद लें।
घर में बनी बियर बनाने के लिए सफेद और काली ब्रेड का मिश्रण भी बहुत उपयुक्त होता है। 800 ग्राम सफेद और 800 ग्राम काली रोटी नमक और कुचली हुई लौंग के साथ छिड़कें, टुकड़ों में काटकर ओवन में हल्का सूखा लें।
इसमें 600 ग्राम राई के दाने डालें, दो दिन पहले पानी का छिड़काव करें। एक गिलास गर्म पानी में 1 चम्मच दालचीनी, 50 ग्राम शराब बनाने वाला खमीर और 3 लीटर ठंडे पानी में मिलाएं।
सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और दो दिनों के लिए गर्म होने के लिए छोड़ दें। फिर 200 ग्राम हॉप कोन, आधा लीटर उबलते पानी और दो बड़े चम्मच चीनी के साथ डालें।
फिर तीन बड़े चम्मच चीनी, पिघली हुई ब्राउन और नौ लीटर पानी डालें। हिलाओ और दो बड़े चम्मच बेकिंग सोडा डालें।
पकवान को ढक्कन या धुंध की कई परतों के साथ कवर करें और एक दिन के लिए बहुत गर्म स्थान पर छोड़ दें। धुंध के माध्यम से तनाव और फिर एक पेपर फिल्टर के माध्यम से फ़िल्टर करें। बोतलों में डालें, बंद करें और तीन दिनों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दें। फिर दो सप्ताह के लिए ठंड में छोड़ दें और बीयर खपत के लिए तैयार है।
सिफारिश की:
खुद इंग्लिश बियर कैसे बनाये
असली घर की बनी अंग्रेजी बियर का स्वाद लाजवाब होता है और अगर आप इसे घर पर खुद बनाने का फैसला करते हैं तो आप इसे आजमा सकते हैं। तीन किलो जई या जौ चाहिए। आप अधिक बीयर बना सकते हैं, लेकिन आपको अनुपात बढ़ाने की जरूरत है। ओवन को एक सौ पचास डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें बीन पैन रखें। ओवन को बंद कर दें ताकि वे जलें नहीं, और समय-समय पर कूलिंग ओवन में हिलाते रहें ताकि दाने काले न हों। - बीन्स के हल्का भुन जाने पर इन्हें क्रश कर लीजिए या किसी भी तरह से पीस लीजिए.
देशी बियर में क्या होता है और गुणवत्ता बियर की पहचान कैसे करें
हालांकि बुल्गारिया दुनिया में बीयर पीने में अग्रणी देश नहीं है, लेकिन जब गर्मी आती है, तो हमारे देश में कोई और लोकप्रिय पेय नहीं है। हालांकि, देशी बीयर में क्या होता है और गुणवत्ता को निम्न-गुणवत्ता से कैसे अलग किया जाए, यह खंड बीटीवी के लेबल को पढ़ें। जर्मनी में, बीयर की सामग्री कानून द्वारा निर्धारित की जाती है - जौ माल्ट, हॉप्स, पानी और शराब बनाने वाला खमीर। यह कानून १५१६ से अस्तित्व में है और आज तक पूरे उद्योग द्वारा इसका पालन किया जाता है। हमारे पास बीयर के लिए एक म
चूने के साथ मैक्सिकन बियर बियर जिल्द की सूजन का कारण बनता है
बीयर जिल्द की सूजन एक प्रकार की बीयर के लिए त्वचा की प्रतिक्रिया है जो मेक्सिको में उत्पन्न होती है और इसमें चूना होता है। नींबू वास्तव में एक हरा नींबू है और, नींबू के विपरीत, जाहिर तौर पर कुछ लोगों को त्वचा की एलर्जी पैदा करने की क्षमता रखता है। यह हरे छिलके वाले इस खट्टे फल में निहित एक विशेष पदार्थ के कारण होता है, जिसका उपयोग आमतौर पर विभिन्न प्रकार के कॉकटेल की तैयारी और सजावट में किया जाता है। सौभाग्य से इस बियर के प्रेमियों के लिए, इस प्रकार की त्वचा रोग, जिसे मै
सॉफ्ट ब्रेड कैसे बनाये
हममें से जो लोग आहार का पालन करते हैं और हमारे मेनू से ब्रेड और बेकरी उत्पादों को बाहर कर देते हैं, वे तुरंत इस पर विचार करेंगे कि क्या वे ताजी बेक्ड ब्रेड को सूंघ सकते हैं। इसके लिए पास के ओवन में जाने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आप इसे घर पर खुद बना सकते हैं। यह एक पूर्ण भ्रम है कि इस उद्देश्य के लिए आपको आज आधुनिक बेकरी में से एक प्राप्त करना होगा, क्योंकि रोटी सबसे साधारण ओवन में बेक किया जा सकता है। आपको बस आटा, खमीर और थोड़ा नमक और चीनी चाहिए। घर की बनी रोटी १ सा
जिंजर ब्रेड के लिए जर्मन मसाला कैसे बनाये
जिंजरब्रेड कई देशों में क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान एक पारंपरिक व्यंजन है। हालांकि, जर्मनी ज्यादातर देशों की तुलना में इसकी तैयारी को अधिक गंभीरता से लेता है और यहां तक कि इन छुट्टियों के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए मसालों का संयोजन भी है। कई जर्मन व्यंजनों में इस विशेष मसाले की आवश्यकता होती है। यह परिचित और सस्ती सामग्री से तैयार किया जाता है, इसलिए आप इसे आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं और रसोई और अपने पूरे घर को क्रिसमस की सुगंध से भर सकते हैं। वह निश्चित रू
