2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हममें से जो लोग आहार का पालन करते हैं और हमारे मेनू से ब्रेड और बेकरी उत्पादों को बाहर कर देते हैं, वे तुरंत इस पर विचार करेंगे कि क्या वे ताजी बेक्ड ब्रेड को सूंघ सकते हैं। इसके लिए पास के ओवन में जाने की जरूरत नहीं है, क्योंकि आप इसे घर पर खुद बना सकते हैं।
यह एक पूर्ण भ्रम है कि इस उद्देश्य के लिए आपको आज आधुनिक बेकरी में से एक प्राप्त करना होगा, क्योंकि रोटी सबसे साधारण ओवन में बेक किया जा सकता है। आपको बस आटा, खमीर और थोड़ा नमक और चीनी चाहिए।
घर की बनी रोटी १
सामग्री: 600 ग्राम आटा, 1 सूखा खमीर (7 ग्राम), 1 चम्मच नमक, 2 चुटकी चीनी, 370-400 मिलीलीटर गुनगुना पानी।
तैयारी: बिना पानी के सभी उत्पादों को एक गहरे बाउल में मिला लें और आटे के मिश्रण के बीच में एक कुआँ बना लें। लकड़ी के चम्मच से हिलाते हुए धीरे-धीरे इसमें पानी डालें। विचार यह है कि एक सजातीय आटा प्राप्त करें जिसे आप अच्छी तरह से गूंध लें और आकार में दोगुना होने तक आराम करने के लिए छोड़ दें।
एक बार जब यह अच्छी तरह से उठ जाए तो इसे आटे की सतह पर रखकर एक बार फिर से गूंथ लिया जाता है, जिसके बाद इसे दो भागों में बांटा जाता है और उनसे दो रोटियां बनती हैं।
एक तेल वाले पैन में रखें और उनके थोड़ा और उठने का इंतजार करें। पहले से गरम ओवन में २२० डिग्री पर बेक करें, जो ब्रेड के गुलाबी होने के बाद 190-200 डिग्री तक कम किया जा सकता है।
घर की बनी रोटी २
आवश्यक उत्पाद: राई-गेहूं की रोटी पकाने के लिए 500 ग्राम तैयार मिश्रण, 350 मिली गुनगुना पानी।
तैयारी: उपरोक्त उत्पादों को लगभग 5 मिनट के लिए मिक्सर के साथ मिश्रित और मिश्रित किया जाता है।
ध्यान दें कि इस उद्देश्य के लिए केवल विशेष आटा मिक्सर का उपयोग किया जाना चाहिए और मिक्सर को उच्चतम गति से चालू किया जाना चाहिए। इस तरह से तैयार आटा ३० मिनट के लिए उठने के लिए छोड़ दिया जाता है।
एक घी लगी कड़ाही में डालें, जो बाद में बेक हो जाएगी, ब्रेड या कुछ रोटियों के आकार की होगी और इसके फिर से उठने के लिए और ४५ मिनट प्रतीक्षा करें। ओवन के तल में लगभग 60 मिनट तक बेक करें, जिसे 230 डिग्री पर प्रीहीट किया जाना चाहिए।
सिफारिश की:
बीयर को सॉफ्ट से कब बदलें
जब हम असली चीज़ के बारे में बात करते हैं बीयर और गैर-मादक लोगों के लिए, हमें उनकी समानताओं और अंतरों को ध्यान में रखना चाहिए। बेशक, अंतर यह है कि सॉफ्ट बीयर में अल्कोहल नहीं होता है। लेकिन आइए देखें कि वे वास्तव में कितने समान हैं। सादा और गैर-मादक बियर के बीच कई समानताएं हैं। पहला - उपस्थिति। अधिकांश भाग के लिए गैर-मादक बियर में एक ही पीला रंग होता है, यहां तक कि समान प्रचुर मात्रा में फोम भी होता है। यदि आपको पहले से चेतावनी नहीं दी जाती है, तो पहले इसे असली के साथ
दिन में दो सॉफ्ट ड्रिंक किडनी खराब करते हैं
हाल के अध्ययनों के अनुसार, दिन में दो शीतल पेय हमारी किडनी को बर्बाद करने के लिए काफी हैं। पहला अध्ययन ओसाका विश्वविद्यालय में चिकित्सा संकाय के डॉ. रियोहेई यामामोटो द्वारा किया गया था। उन्होंने पाया कि केवल दो शीतल पेय के सेवन से प्रोटीनमेह हो सकता है। प्रोटीनुरिया वास्तव में गुर्दे की शिथिलता का एक सामान्य लक्षण है और यह मूत्र में प्रोटीन की वृद्धि है। अध्ययन में 8,000 से अधिक विश्वविद्यालय के कर्मचारियों ने भाग लिया। परिणाम बताते हैं कि औसतन 2.
ब्रेड से बियर कैसे बनाये
ब्रेड की मदद से तरह-तरह की होममेड बीयर बनाई जाती है, जो बहुत ही स्वादिष्ट होती है। होममेड डार्क बीयर बनाने के लिए, आपको सफेद ब्रेड या रस्क के 800 ग्राम ओवन-बेक्ड स्लाइस, 400 ग्राम राई के दाने दो दिनों के लिए पहले से भिगोए हुए, 200 ग्राम सूखे हॉप्स उबलते पानी से, 100 ग्राम चीनी, 5 जमीन चाहिए। काली मिर्च, एक चुटकी नमक, एक चम्मच गर्म पानी जिसमें दो बड़े चम्मच ड्राई ब्रेवर यीस्ट घोलें। उबला हुआ, थोड़ा ठंडा पानी डालें ताकि सभी सामग्री मिल जाए और घोल में बदल जाए। बर्तन को कपड़े
जिंजर ब्रेड के लिए जर्मन मसाला कैसे बनाये
जिंजरब्रेड कई देशों में क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान एक पारंपरिक व्यंजन है। हालांकि, जर्मनी ज्यादातर देशों की तुलना में इसकी तैयारी को अधिक गंभीरता से लेता है और यहां तक कि इन छुट्टियों के लिए विशेष रूप से डिजाइन किए गए मसालों का संयोजन भी है। कई जर्मन व्यंजनों में इस विशेष मसाले की आवश्यकता होती है। यह परिचित और सस्ती सामग्री से तैयार किया जाता है, इसलिए आप इसे आसानी से घर पर तैयार कर सकते हैं और रसोई और अपने पूरे घर को क्रिसमस की सुगंध से भर सकते हैं। वह निश्चित रू
दौड़ने के बाद - एक सॉफ्ट बियर पिएं
उन्होंने पाया कि कड़ी कसरत या लंबी मैराथन के बाद पीने के लिए सबसे अच्छा पेय कौन सा है। यह गैर-मादक बियर है। प्रशिक्षण के कुछ घंटे पहले या तुरंत दौरान रोजाना कम से कम 1.5 लीटर बीयर पीने की सलाह दी जाती है। नतीजतन, आपका शरीर काफी अधिक टिकाऊ और पोषक तत्वों से भरा होगा। एथलीटों के लिए नवीनतम पेय के रूप में विज्ञापित गैर-अल्कोहल बियर का वितरण जर्मनी में पहले ही शुरू हो चुका है। शीतल पेय - पॉलीफेनोल्स में मूल्यवान अवयवों के लिए धन्यवाद, इस प्रकार का पेय कैंसर से बचाने के साथ
