कौन सी मछली है खतरनाक

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

किसी बुद्धिमान व्यक्ति ने कहा था कि कोई इलाज नहीं है और कोई जहर नहीं है, एक खुराक है। वही भोजन के लिए जाता है। स्वस्थ खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन भी आपके शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है। ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो अपने असाधारण लाभकारी गुणों के लिए अत्यधिक मूल्यवान हैं, लेकिन विभिन्न अध्ययनों से पता चलता है कि "सुपरफूड" हमेशा स्वास्थ्य के लिए अच्छे नहीं होते हैं। इस लेख में हम मछली पर विशेष ध्यान देंगे।

मछली एक खतरनाक भोजन क्यों हो सकती है?

सबसे तेजी से खराब होने वाला उत्पाद मछली है, और देश में इसका बाजार छोटा और खराब विकसित है। निकाले गए उत्पादन की गुणवत्ता पर नियंत्रण, जलाशयों की निगरानी और भंडारण की आवश्यकताएं हमेशा स्तर पर नहीं होती हैं।

तैलीय मछली एक दोधारी तलवार है

ओमेगा 3 फैटी एसिड से भरपूर सैल्मन, मैकेरल और सार्डिन हैं। वे हृदय रोग से रक्षा करते हैं और मस्तिष्क को पोषण देते हैं। इसके अलावा, उनमें विटामिन ए और विटामिन डी दोनों होते हैं। तैलीय मछली उन कुछ खाद्य पदार्थों में से हैं जिनमें विटामिन डी होता है। यह विटामिन आमतौर पर सूर्य के प्रकाश के संपर्क में आने पर शरीर में उत्पन्न होता है, जो "खुशी के हार्मोन" - सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाता है।

लेकिन सावधान रहें, तैलीय मछली खाने से मधुमेह का खतरा बढ़ सकता है। समुद्री प्रजातियों के साथ इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि समुद्र में कीटनाशक, वसा ऊतक में जमा होकर, शरीर की इंसुलिन का उत्पादन करने की क्षमता को कम करते हैं और मधुमेह के विकास को भड़का सकते हैं।

कैलिफ़ोर्निया में हाल ही में किए गए एक पशु अध्ययन में पाया गया कि शरीर में इस प्रकार के विषाक्त पदार्थों की उपस्थिति बाद की उम्र में मोटापा पैदा कर सकती है।

शांति से और स्वास्थ्य समस्याओं के बिना रहने के लिए, 140 ग्राम तैलीय मछली के एक हिस्से की सिफारिश की जाती है, सप्ताह में 4 बार से अधिक नहीं। बच्चे पैदा करने की क्षमता वाली महिलाओं और बच्चों को सलाह दी जाती है कि वे 2 से अधिक सर्विंग्स का सेवन न करें।

और कुछ बीमारियों में, जैसे पित्त की क्षति, उदाहरण के लिए, तैलीय मछली का सेवन सख्त वर्जित है!