2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
वैश्वीकरण हमें घरेलू धरती पर दुनिया भर की कुछ सबसे स्वादिष्ट विशिष्टताओं का खुलकर आनंद लेने में मदद करता है। सबसे पसंदीदा और मूल्यवान विदेशी खाद्य पदार्थों में से एक निश्चित रूप से सुशी है।
सुशी का सेवन इंद्रियों के लिए एक बहुत अच्छा अनुभव लाता है। दुनिया भर से उनके चाहने वाले हैं।
निश्चित रूप से एक कारण है कि सुशी इतनी मांग में क्यों है। इस विदेशी भोजन की दुनिया में पहला कदम हमेशा रोमांचक होता है। प्रत्येक प्रकार के रोल की अपनी विशिष्टताएँ होती हैं। वे प्रकार और अवयवों में भिन्न होते हैं।
अंधे होने से बचने के लिए, सुशी की दुनिया में कुछ सरल के साथ अद्भुत साहसिक कार्य शुरू करें। जब आप एक नौसिखिया होते हैं, तब भी आप नहीं जानते कि आपको कौन सा प्रकार पसंद है, जो आपको सबसे अच्छा लगता है और आखिरकार - किस पर ध्यान केंद्रित करना है।
इसलिए कुछ शुरुआती सुझावों को चुनें जो हर सुशी रेस्तरां में उपलब्ध हों। केवल अनिवार्य चीज उन्हें सुशी - सोया सॉस के अनिवार्य साथी के साथ खाना है।
सुशी कैलिफोर्निया
यह निश्चित रूप से सुशी की दुनिया में पहला कदम है। थोड़ा सा खसखस रोल में लपेटा जाता है, पूर्व-अनुभवी जापानी चावल में लपेटा जाता है। क्रस्ट नोरी ककड़ी, केकड़ा रोल या इस उत्पाद और एवोकैडो की नकल में लपेटने के लिए उसके दिल में। इस अनोखे प्रलोभन के निर्माता शेफ हिदेकाज़ु तोजो हैं। कुछ रेस्तरां में इसे भुने हुए तिल के साथ छिड़का हुआ या प्लेट पर कुछ कैवियार के साथ परोसा जाता है। सब कुछ गुरु के विवेक पर है।
निगिरी सुशी
विदेशी दुनिया की खोज की दिशा में अगला कदम निगिरी सुशी है। यह एक गैर-गोल आकार में एक विशिष्ट रोल है। निगिरी एक आयताकार आकार का स्वाद वाला चावल है जिस पर पहले से मैरीनेट की हुई कच्ची मछली का एक टुकड़ा रखा जाता है। यदि आप एक नौसिखिया हैं, तो ट्यूना पर दांव लगाना सबसे अच्छा है, क्योंकि अधिक परिचित और लोकप्रिय स्वाद है। तभी आप विभिन्न प्रकार की मछलियों के साथ प्रयोग शुरू कर सकते हैं।
नगीरों के लिए इस्तेमाल की जाने वाली सबसे लोकप्रिय मछलियों में सैल्मन, ईल और ऑक्टोपस हैं। रसोइये इस बात पर अड़े हैं कि और भी कई प्रकार हो सकते हैं। नागिरी सुशी थोड़ी अधिक विशिष्ट है, क्योंकि इसके शुद्धतम रूप में केवल चावल और मछली होती है, और टुकड़े थोड़े बड़े होते हैं और उन्हें दो काटने में विभाजित करना काफी संभव है। खाद्य लेबल यह निर्देश देता है कि आप सोया सॉस में मछली को डुबोएं, चावल को नहीं।
टूना रोल
एक साहसिक कदम गृहिणियों का रोल है। वे टूना के साथ तैयार किए जाते हैं, जो विभिन्न प्रकार के सुशी में सबसे लोकप्रिय सामग्री में से एक है। टूना रोल्स के साथ, आप मैजिक सोया सॉस में डूबा हुआ चावल और टूना स्टफिंग के मिश्रण को महसूस कर सकते हैं। कच्चे टूना के बारे में चिंता न करें - हालांकि यह डिब्बाबंद के समान गंध नहीं करता है, सुशी का स्वाद नाजुक और मीठा होता है।
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