मूली के पत्तों को फेंके नहीं! वे सबसे उपयोगी हैं

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

मानो या न मानो, पत्तियों में वास्तव में मूली की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं। ये ऐसे गुणों से भरपूर होते हैं जो बीमारियों को आपसे दूर रखने में मदद करते हैं।

मूली के हरे भाग में मूली की तुलना में अधिक पोषक तत्व होते हैं। वे पोषक तत्वों से भरपूर आहार प्रदान करने में मदद करते हैं, साथ ही कुछ महत्वपूर्ण खनिज जैसे लोहा, कैल्शियम, फोलिक एसिड, विटामिन सी और फास्फोरस, जो कई शारीरिक कार्यों के लिए आवश्यक हैं।

फाइबर पाचन प्रक्रिया का समर्थन करने और अच्छे पाचन के लिए अतिरिक्त सहायता के लिए जाना जाता है। मूली के पत्ते कब्ज और सूजन जैसी अप्रिय स्थितियों से बचने में मदद करते हैं। मूली के पत्तों में उच्च लौह तत्व उन्हें एक आदर्श थकान रोधी एजेंट बनाता है।

मूली के पत्तों में आयरन और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स की मात्रा अधिक होती है, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। इनमें विटामिन सी, विटामिन ए, थायमिन जैसे अन्य महत्वपूर्ण खनिज भी होते हैं, जो थकान से लड़ने में मदद करते हैं। एनीमिया और कम हीमोग्लोबिन के स्तर वाले मरीजों को मूली के पत्तों से फायदा हो सकता है, क्योंकि पत्तियों में मौजूद आयरन उनकी चिकित्सा स्थितियों को कम करेगा।

रेपसीड जूस एक प्राकृतिक मूत्रवर्धक है। गुर्दे की पथरी को घोलने में मदद करता है और मूत्राशय को साफ करने में मदद करता है। पत्तियां मजबूत रेचक गुण भी दिखाती हैं जो कब्ज और सूजन को दूर करने में मदद करती हैं। उनके पास एंटीस्कोरब्यूटिक गुण भी हैं। सीधे शब्दों में कहें, वे स्कर्वी को रोकने में मदद करते हैं।

यह जानकर शायद ही कोई आश्चर्य हो कि मूली के पत्तों में जड़ों की तुलना में अधिक मात्रा में विटामिन सी होता है, और इसलिए मूली के पत्तों में जड़ों की तुलना में अधिक मजबूत एंटीस्कोरब्यूटिक गुण होते हैं। मूली पीलिया जैसी बीमारियों के इलाज में भी मदद करती है, जहां शरीर हाइपरबिलीरुबिनमिया (त्वचा का पीलापन) से पीड़ित होता है। वे इस स्थिति को रोकने में कारगर पाए गए हैं।

गठिया शायद दुनिया की सबसे दर्दनाक बीमारियों में से एक है। घुटने के जोड़ सूज जाते हैं और हर तरह की परेशानी का कारण बनते हैं। मूली के पत्तों के रस में बराबर मात्रा में चीनी मिलाकर थोड़े से पानी में मिलाकर पेस्ट बना लिया जाता है। इस पेस्ट को शीर्ष रूप से घुटने के जोड़ों पर लगाया जा सकता है। इस पेस्ट का नियमित उपयोग दर्द को दूर करने और सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।

मूली के पत्तों में कई आवश्यक पोषक तत्व होते हैं। ये पोषक तत्व और उनके रोगाणुरोधी और जीवाणुरोधी गुण शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं। तो मूली के पत्तों की उपेक्षा करने का मतलब है भारी नुकसान।