2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
शाश्वत दुविधा - आहार के पक्ष या विपक्ष में, बिना किसी सार्थक निष्कर्ष के बनी रहती है और जितना अधिक हम इस विषय के बारे में बात करते हैं, दोनों पक्षों की राय उतनी ही जटिल और ध्रुवीकृत होती जाती है। हाल ही में, हालांकि, इस बात के वैज्ञानिक प्रमाण बढ़ रहे हैं कि चिकित्सा पर्यवेक्षण के बिना स्व-संघ के आधार पर लिए गए विभिन्न आहार, हमें स्थायी रूप से नुकसान पहुंचाने की अधिक संभावना रखते हैं, भले ही वे थोड़े समय में वांछित प्रभाव पैदा करें।
इसके अलावा, लोकप्रिय वजन घटाने वाले क्लीनिकों में भी विशेष भुखमरी उपचार शरीर पर नकारात्मक प्रभाव डालते हैं।
नवीनतम विश्व शोध के अनुसार, 80% मामलों में, तीन साल के बाद, जो लोग आहार का पालन करते हैं, उनका पिछला वजन वापस आ जाता है।
जब मोटापे का निदान किया जाता है, तो लोग अक्सर तथाकथित का सहारा लेते हैं। चिकित्सीय वजन घटाने। आहार के पहले हफ्तों में इसका प्रभाव वास्तव में अच्छा है और लोगों को कुछ अतिरिक्त वसा से छुटकारा मिलता है, और ऐसे रोगियों के मामले हैं जो कुल वजन का 10% तक खो देते हैं। यह छोटा और सख्ती से सीमित शासन लोगों को उनकी दृढ़ इच्छाशक्ति के लिए आशान्वित और पुरस्कृत करता है। आखिर एक हफ्ते में चार किलो वजन कम करने पर कौन प्रेरित नहीं होगा?
हालांकि, तेजी से और आसानी से वजन कम करना एक दोधारी तलवार है। प्रभाव अच्छा है, लेकिन झटका बाद में आता है। कुछ समय बाद वजन कम करने की लोगों की सारी कोशिशें आमतौर पर बेकार हो जाती हैं। आहार शुरू करने के लगभग 2 साल बाद, वांछित प्रभाव का 1/4 भाग गायब हो जाता है। हाल के अध्ययनों के परिणाम बताते हैं कि 3 वर्षों के बाद, 83% रोगियों का वजन आहार शुरू होने से पहले से भी अधिक होता है। लोगों का एक बड़ा प्रतिशत न केवल दुबले-पतले हैं, बल्कि उनका वजन भी कम से कम 5 किलो अधिक है।
ऑगस्टा पाल्मो के ट्यूरिन के मोलिनेट अस्पताल में पोषण और नैदानिक परीक्षण विभाग के निदेशक इस बात पर अड़े हैं कि आहार बिल्कुल बेकार है। पोषण विशेषज्ञ का मत है कि उपभोग किए गए भोजन की मात्रा को कम करना पर्याप्त नहीं है, बल्कि आदतों को बदलना आवश्यक है।
केवल एक चीज जो आहार की ओर ले जाती है वह है वजन में तेज कमी, जिसका पालन किया जाता है या लगातार वजन बढ़ने के साथ वैकल्पिक किया जाता है। ये उतार-चढ़ाव हमारे शरीर पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं, हृदय रोग के विकास को भड़काते हैं, जिससे दिल का दौरा, स्ट्रोक और मधुमेह से होने वाली मौतों में वृद्धि होती है।
आहार न केवल वसा जमा को प्रभावित करते हैं, बल्कि उनका मांसपेशियों के ऊतकों पर भी प्रभाव पड़ता है और इसलिए चयापचय में मंदी आती है। इसका परिणाम: भोजन की बहुत कम मात्रा भी वजन बढ़ाने में मदद करती है, एक अन्य विशेषज्ञ - मनोवैज्ञानिक और मनोचिकित्सक एनरिको रोला की राय है। उनके अनुसार, भोजन की मात्रा को कम करना पर्याप्त नहीं है।
हाल के शोध इस कहावत की पुष्टि करते हैं कि "खेल उसकी माँ है! " वजन कम किया जा सकता है और प्राप्त परिणाम केवल तभी बनाए रखा जा सकता है जब कोई व्यक्ति लगातार चलता है, हर दिन या लगभग हर दिन बहुत पसीना आता है, और इसे कम उम्र में शुरू कर देना चाहिए।
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