2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अद्भुत वाले ब्लू बैरीज़ उन्हें जितनी बार संभव हो हमारी मेज पर होना चाहिए। उनके स्वास्थ्य लाभ असंख्य हैं। वे हमारे शरीर को शुद्ध करने और हमारी प्रतिरक्षा को मजबूत करने में हमारी मदद करते हैं। ब्लूबेरी की मदद से हम अपने रक्त और कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, वे हमारे युवाओं को बनाए रखने में हमारी मदद करते हैं।
ब्लूबेरी एक कम कैलोरी वाला फल है। वजन घटाने के लिए क्रैनबेरी को प्राथमिकता दी जाती है। इन्हें पूरक के रूप में भी लिया जा सकता है। उनसे पेय (उदाहरण के लिए चाय) भी आहार के पूरक के रूप में तैयार किए जाते हैं।
पेय 2 बड़े चम्मच फलों के पत्तों और ठंडे पानी (250 मिली) से तैयार किया जाता है। रात भर भिगोएँ और उसके बाद ही तरल को छान लें। कई बार पिएं, लेकिन इससे पहले इसे उपयुक्त तापमान पर गर्म किया जाना चाहिए।
इस प्रकार के फलों से हम एक स्वस्थ नाश्ता तैयार कर सकते हैं। आप की जरूरत है:
पनीर -150 ग्राम
मुट्ठी भर ताजा ब्लूबेरी
शहद - 1 चम्मच।
यह नाश्ता विषाक्त पदार्थों के उन्मूलन और तेजी से वजन घटाने की गारंटी देता है।
ब्लूबेरी आहार तीन दिनों तक चलने वाले अच्छे परिणामों की गारंटी देता है। इसके माध्यम से आप निम्नलिखित आहार में तीन किलोग्राम वजन कम करते हैं:
नाश्ते के लिए - आधा प्याला ब्लू बैरीज़ (ताजा या फ्रोजन) + पनीर (100 ग्राम) और एक चम्मच क्रीम;
दोपहर के भोजन के लिए - एक गिलास दही और पनीर + आधा कप ब्लूबेरी;
दोपहर के नाश्ते के लिए - दही (100 ग्राम) + 1/2 कप छोटे फल;
रात के खाने के लिए - दही 125 ग्राम + ब्लूबेरी (आधा कप) की मात्रा में।
लोक चिकित्सा में ब्लूबेरी का एक विशेष स्थान है। उनकी मदद से इलाज के नुस्खे तैयार किए जाते हैं।
सिस्टिटिस में - प्रतिदिन 50 ग्राम लाल फलों का सेवन उत्तम परिणाम देता है। आप एक दिन में 150 मिलीलीटर जूस ले सकते हैं
ब्लूबेरी
आंखों के लिए - आपको रोजाना 2 बड़े चम्मच चीनी के साथ फलों का सेवन करना चाहिए।
कब्ज, विकार, दस्त होने पर - सूखे ब्लूबेरी का काढ़ा बनाकर उसमें भिगोए हुए फलों के साथ लें। कब्ज में क्रैनबेरी का प्रयोग ज्यादातर किया जाता है। ऐसे में इसके रस में उतनी ही मात्रा में लाल चुकंदर का रस मिलाकर प्रयोग करें।
मधुमेह में - ताजे फल और पत्तियों से चाय। क्रैनबेरी रस, जिसे प्रति दिन 150 मिलीलीटर की मात्रा में लिया जाना चाहिए।
जिगर के लिए - हर दिन दस दिनों तक कुल 400 मिलीलीटर रस पिएं। सेवन दो होना चाहिए, रस की मात्रा पहले से पानी से पतला है।
गठिया में - का काढ़ा लगाएं ब्लू बैरीज़. सबसे पहले पानी में उबाल आता है और उसके बाद ही उसमें फल डालें। दिन भर छान कर पियें।
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