2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
उत्तरपूर्वी संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा में शुरुआती बसने वालों ने मूल अमेरिकियों से चीनी मेपल के बारे में सीखा, लेकिन ऐसे कई सिद्धांत हैं जो मूल खोज की व्याख्या करते हैं। एक संस्करण यह है कि एक जनजाति का नेता अपने टोमहॉक को एक मेपल के पेड़ में फेंक देता है और उसमें से रस बहता है। एक और किंवदंती यह है कि भारतीयों को एक टूटी हुई शाखा से निकलने वाले तरल पदार्थ के बारे में पता चला।
मेपल सिरप में बेहद उपयोगी तत्व होते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। यह सीधे पौधे से निकाला जाता है, इसमें एक प्राकृतिक स्वीटनर और 54 से अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो विभिन्न रोगों (घातक वाले, मधुमेह, आदि) के विकास को रोकते हैं और धीमा करते हैं। इसके अलावा, इसमें जिंक और मैंगनीज का उच्च स्तर होता है, जो एक स्वस्थ हृदय प्रणाली को बनाए रखता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।
यह पता चला है कि मेपल सिरप में एंटीऑक्सिडेंट फल, टमाटर, चाय, रेड वाइन, अलसी के समान लाभकारी गुण होते हैं।
शुद्ध मेपल सिरप मेपल की लकड़ी से आता है और मिठास की तुलना में बेहतर स्वाद के अलावा, यह स्वास्थ्यवर्धक भी है। इसे तने में एक छेद बनाकर निकाला जाता है, जिसके माध्यम से रस एक बाल्टी में या सीधे विशेष पाइप की मदद से एक टैंक में बहता है।
एक लीटर मेपल सिरप बनाने के लिए 35-50 लीटर मेपल के रस की आवश्यकता होती है, जो इसकी चीनी सामग्री पर निर्भर करता है। कनाडाई खाद्य संगठन के एक अध्ययन से पता चलता है कि मेपल सिरप का पोषण मूल्य चीनी, तांबे से अधिक है, और एक चम्मच से कैलोरी केवल 50 है।
मेपल सिरप में मैंगनीज ऊर्जा उत्पादन और सुरक्षा बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के समुचित कार्य के लिए भी आवश्यक है, क्योंकि 1/4 कप मेपल सिरप पूरी तरह से मैंगनीज की दैनिक आवश्यक खुराक प्रदान करता है।
इसमें राइबोफ्लेविन भी होता है, जो शरीर के मेटाबॉलिज्म को सपोर्ट करता है। इसमें जिंक भी होता है, जो एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है, और इसमें मौजूद मैग्नीशियम, कैल्शियम और पोटेशियम उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं।
शुद्ध मेपल सिरप आसानी से चीनी को विस्थापित कर सकता है, साथ ही विभिन्न डेसर्ट के उत्पादन में भी भाग ले सकता है। यह 100% प्राकृतिक और बिना किसी रंग या एडिटिव्स के है।
सिफारिश की:
मेपल सिरप
मेपल सिरप चीनी का 100% विकल्प है, जिसे मधुमेह से पीड़ित लोग सुरक्षित रूप से उपयोग कर सकते हैं। हालांकि हमारे देश में अलोकप्रिय, मेपल सिरप को स्वास्थ्यप्रद प्राकृतिक उत्पादों में से एक माना जाता है जो मानव स्वास्थ्य के लिए कई लाभ ला सकता है। संक्षेप में, मेपल सिरप चीनी मेपल के रस से प्राप्त एक स्वीटनर है, क्योंकि एक अच्छे और गुणवत्ता वाले सिरप में लकड़ी का हल्का और विनीत स्वाद होता है। मनुष्यों ने पहली बार मेपल सिरप कब और कैसे प्राप्त किया, यह स्पष्ट नहीं है, लेकिन इस बात क
हम मेपल सिरप का दिन मनाते हैं
क्या आप यह जानते थे मेपल सिरप इसका अपना है छुट्टी का दिन ? नहीं न? इस प्राकृतिक संसाधन के बारे में और जानने का समय आ गया है। लेकिन इससे पहले कि हम अंदर जाएं मेपल सिरप का इतिहास , जिसे पेनकेक्स, वफ़ल, फ्रेंच टोस्ट और बहुत कुछ के साथ खाया जाता है, आइए कुछ समय के लिए धन्यवाद दें सैप के लिए मेपल के पेड़ जो एक मीठा शरबत बन जाता है। यह पूरा फोकस है focus मेपल सिरप का दिन
मेपल सिरप मोटापे से लड़ता है
मेपल सिरप चीनी मेपल के रस से बनाया जाता है, जो केवल उत्तरी अमेरिका में उगता है। कनाडा का क्यूबेक प्रांत मेपल सिरप का सबसे बड़ा उत्पादक है। मेपल सिरप बहुत उपयोगी है। हानिकारक सुक्रोज के बजाय, इसमें इकोग्लूकोज और बड़ी मात्रा में ट्रेस तत्व होते हैं। मेपल सिरप में कोई चीनी नहीं डाली जाती है। इसलिए यह एक प्राकृतिक स्वीटनर है। मेपल सिरप के उत्पादन के लिए मूल नुस्खा के अनुसार, कोई रंगीन, संरक्षक या स्वाद नहीं जोड़ा जाता है। सिरप कैल्शियम, थायमिन, आयरन और पोटेशियम से भरपूर है,
मेपल के पेड़, मेपल का रस और मेपल सिरप के बारे में रोचक तथ्य
मेपल सिरप निकालने के लिए मेपल की लकड़ी को कुछ शर्तों को पूरा करना होगा। मेपल के पेड़ की छह प्रजातियां हैं, लेकिन मेपल सिरप बनाने के लिए शुगर मेपल नामक एक प्रजाति का उपयोग किया जाता है। इस लकड़ी से, जिसे कठोर मेपल भी कहा जाता है, मेपल सिरप प्राप्त होता है, जिसमें सबसे अच्छी गुणवत्ता होती है। मेपल के पेड़ से सिरप प्राप्त करने के लिए, मेपल की छाल को छेदें और रस इकट्ठा करें। इसमें बड़ी मात्रा में पानी होता है और इसलिए पानी को वाष्पित करने के लिए एक हीटिंग प्रक्रिया से गुजरना प
मेपल सिरप: स्वस्थ या नहीं?
मेपल सिरप एक लोकप्रिय प्राकृतिक स्वीटनर है जिसे चीनी की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक और अधिक पौष्टिक कहा जाता है। हालांकि, इनमें से कुछ दावों के पीछे के विज्ञान को देखना जरूरी है। यह लेख बताता है कि मेपल सिरप स्वस्थ है या नहीं। मेपल सिरप क्या है?
