2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सबने सुना है कि परिष्कृत उत्पाद वे बहुत हानिकारक होते हैं और उनका वजन बढ़ता है, और मधुमेह रोगियों के लिए स्वास्थ्य की दृष्टि से भी खतरनाक है। हालांकि, यह समझना महत्वपूर्ण है कि ऐसा क्यों है और कैसे समझें कि कौन से उत्पाद परिष्कृत हैं और कौन से नहीं।
अधिकांश परिष्कृत उत्पादों के लेबल स्पष्ट रूप से इंगित करते हैं कि वे परिष्कृत हैं। हमने रिफाइंड तेल, रिफाइंड चीनी, रिफाइंड मक्खन आदि का सामना किया है।
सभी परिष्कृत वसा, जैसे कि तेल और चीनी, कुछ गर्मी उपचार से गुजरे हैं, जिसमें उन्होंने अपने मूल्यवान अवयवों को लगभग खो दिया है और उनके फैटी एसिड ट्रांस वसा बन गए हैं, जो हमारे स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं और संचय का एक प्रमुख कारण हैं। अतिरिक्त पाउंड का।
जब हम परिष्कृत वसा के बारे में बात करते हैं, तो हम मार्जरीन का उल्लेख करने में मदद नहीं कर सकते हैं, जो शायद परिष्कृत उत्पादों के सबसे बड़े कीट की रैंकिंग रखता है। इसे हमारे मेनू से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए और सामान्य अपरिष्कृत तेल के साथ प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए।
लेकिन यह केवल परिष्कृत वसा नहीं है जो हानिकारक हैं। यह पूरी तरह से परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट पर भी लागू होता है, जो वास्तव में अपने सभी मूल्यवान अवयवों से वंचित हैं और जिनका कोई पोषण मूल्य नहीं है। इसमें मैदा से बनी सफेद ब्रेड भी शामिल है।
और हम सभी जानते हैं कि साधारण बल्गेरियाई लगभग हर भोजन में एक या दो ब्रेड का सेवन करता है। इसलिए आपको होलमील ब्रेड या ब्लैक ब्रेड ही चुनना चाहिए।
ध्यान रहे कि यहां व्यापारियों ने एक तरकीब भी लगाई है, क्योंकि अगर रोटी काली दिखती है और कहती है कि यह आहार है, तो इसमें माल्ट हो सकता है, जिससे यह कृत्रिम रूप से रंगा हुआ है।
इस उत्पाद के सेवन से ब्लड शुगर तेजी से बढ़ता है, जो विशेष रूप से मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए जोखिम भरा है। और बाकी के लिए यह जानना काफी है कि इस तरह के कथित आहार उत्पाद खाने से न केवल वे अपनी भूख को संतुष्ट नहीं करेंगे, बल्कि उन्हें जल्दी वजन की समस्या होने लगेगी।
सामान्यतया, आपको प्रकृति ने जो बनाया है उसका उपभोग करना चाहिए, क्योंकि इसे संसाधित नहीं किया गया है और इसलिए इसे परिष्कृत नहीं किया गया है।
यह प्राकृतिक रसों पर भी लागू होता है, हालांकि यह उन पर कहता है कि उनमें चीनी नहीं होती है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि आप असली फलों के रस का सेवन कर रहे हैं, बस एक ताजा जूस बनाएं जो आपको ऊर्जा से भर देगा और आपके स्वास्थ्य और मूड पर लाभकारी प्रभाव डालेगा।
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