2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
हम हमेशा से जानते हैं कि पास्ता सबसे उपयोगी नहीं है। लेकिन अब अधिक से अधिक बार पोषण विशेषज्ञ उन्हें पूरी तरह से त्यागने की आवश्यकता के बारे में बात कर रहे हैं।
ग्लूटेन रोग, आटा उत्पादों के लिए एक साधारण एलर्जी प्रतिक्रिया नहीं, सबसे गंभीर कारणों में से एक है। यह गेहूं के आटे के प्रोटीन भाग से उत्पादों के लिए एक पूर्ण असहिष्णुता है।
छोटी आंत की परत ग्लूटेन को सहन नहीं कर पाती है और शरीर की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया होती है। ग्लूटेन रोग से पीड़ित व्यक्ति के लिए, इन उत्पादों के लिए सामान्य एलर्जी की प्रतिक्रिया से पेट खराब हो जाता है, वह भोजन को संसाधित करना बंद कर देता है और यह रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले रोगजनक बैक्टीरिया के विकास में योगदान देता है।
यह न केवल पूरे जीव के लगातार नशा की ओर जाता है, बल्कि मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं को भी नुकसान पहुंचाता है, और यह सब एक व्यक्ति को उदास करने का कारण बनता है।
थकान, स्वर की कमी - बहुत से लोग आटा उत्पादों को बंद कर देते हैं क्योंकि वे जानते हैं कि वे उन्हें दिन के दौरान बहुत थका हुआ और बिना ऊर्जा के महसूस कराते हैं।
व्याख्या यह है कि आटा उत्पाद शरीर में खनिजों के संतुलन को बिगाड़ने में सक्षम हैं, जो बदले में मैग्नीशियम की कमी पैदा करता है, और यह चयापचय और प्रोटीन के गठन और विभाजन से संबंधित प्रक्रियाओं को नियंत्रित करता है।
आटा उत्पाद भरते हैं - इससे कोई संदेह नहीं होता है, और अतिरिक्त पाउंड बीमारियों का एक गुच्छा विकसित करते हैं।
पास्ता उत्पाद जल्दी भर जाते हैं क्योंकि आटे के उत्पाद शरीर में नमी बनाए रखते हैं, जिससे वजन आसानी से बढ़ जाता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्रसंस्करण के बाद गेहूं के आटे में व्यावहारिक रूप से कोई उपयोगी पदार्थ नहीं बचा है। इसके अलावा, विभिन्न परिरक्षकों, स्टेबलाइजर्स, एन्हांसरों को लागू करके प्रसंस्करण स्वयं किया जाता है - मेंडेलीव तालिका का एक पूरा सेट।
आटा उत्पाद भी अवसाद का कारण बनते हैं। जैसा कि रोमन दार्शनिक ल्यूक्रेटियस ने कहा था, "जो एक के लिए भोजन है वह दूसरे के लिए जहर है।"
सिफारिश की:
अनसाल्टेड डेयरी उत्पादों का सेवन क्यों करें
दूध सबसे मूल्यवान खाद्य उत्पादों में से एक है क्योंकि इसमें पूर्ण प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आसानी से पचने योग्य वसा और मानव विकास के लिए अत्यंत उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। इसके अलावा, यह लगभग कोई अपशिष्ट नहीं पैदा करता है, क्योंकि यह सचमुच शरीर द्वारा अवशोषित होता है। यह बच्चों के साथ-साथ बीमारों और बुजुर्गों के लिए एक अनिवार्य उत्पाद है। बल्गेरियाई बाजार में विभिन्न दूध और डेयरी उत्पाद हैं, जिनमें सबसे आम गाय का दूध है। हालांकि, हमें खुद से यह पूछने की जरूरत है कि क
आटे को नट और बीजों से बदलना क्यों अच्छा है?
हाल ही में, यह सवाल कि परिष्कृत आटा हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है, अधिक से अधिक उठाया गया है, और इस तथ्य पर जोर दिया गया है कि एक विकल्प खोजा जाना चाहिए। लस मुक्त आहार की भी चर्चा है, यह बताते हुए कि वजन कम करने के अलावा, वे ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों से एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए भी महत्वपूर्ण हैं। किसी भी मामले में, यह जानना अच्छा है कि किन खाद्य पदार्थों में ग्लूटेन होता है और कौन सा नहीं, और हम साधारण परिष्कृत आटे की जगह क्या ले सकते हैं, जो नियमित रूप से ह
आप किस प्रकार के व्यक्ति हैं, उसके अनुसार चीनी को कैसे मना करें?
एक आहार उच्च चीनी अक्सर हृदय रोग या मोटापे जैसी समस्याओं से जुड़ा होता है। और जब मिठाई को बाधित करने या छोड़ने की बात आती है, तो विशेष रूप से आपके व्यक्तित्व प्रकार के लिए डिज़ाइन की गई योजना के साथ आपके पक्ष में तराजू को टिपने का एक तरीका है। टाइप 1:
मिठाई कैसे मना करें - भूखे के लिए एक गाइड
मिठाई की चाहत किसी भी आहार का सबसे बड़ा दुश्मन है। विशिष्ट खाद्य पदार्थों के लिए ये मजबूत और बेकाबू लालसा सामान्य भूख की तुलना में बहुत अधिक शक्तिशाली होती है। आमतौर पर लोग जिन खाद्य पदार्थों के लिए तरसते हैं उनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। वास्तव में, 50% से अधिक आबादी नियमित रूप से कुछ वर्जित खाना चाहती है। असंतुष्ट भूख सबसे गंभीर कारणों में से एक है जिससे लोगों को वजन घटाने, भोजन की लत और अधिक खाने की समस्या होती है। जब हम इस अतृप्ति के दोषियों से अवगत होंगे, तो
हमारे मेनू से गेहूं को बाहर क्यों करें?
अधिक से अधिक लोग जानते हैं कि सफेद आटा वह नहीं है जो पहले हुआ करता था। आज का सफेद आटा अस्वस्थ है और इसमें पोषक तत्वों की कमी है क्योंकि इसे ब्लीचिंग केमिकल से उपचारित किया जाता है। अभी भी एक गलत धारणा है कि साबुत गेहूं एक पौष्टिक उत्पाद है। अब ऐसा नहीं है, वर्षों में सब कुछ बदल गया है। देखें कि कितने लोगों को वजन की समस्या है, बच्चे मोटे हैं और सारी बुराईयां हम खुद खाते हैं। भोजन बुराई की जड़ है और कई बीमारियों को जन्म देता है। यदि आप निम्नलिखित युक्तियों का पालन करते है
