आप किस प्रकार के व्यक्ति हैं, उसके अनुसार चीनी को कैसे मना करें?

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

एक आहार उच्च चीनी अक्सर हृदय रोग या मोटापे जैसी समस्याओं से जुड़ा होता है। और जब मिठाई को बाधित करने या छोड़ने की बात आती है, तो विशेष रूप से आपके व्यक्तित्व प्रकार के लिए डिज़ाइन की गई योजना के साथ आपके पक्ष में तराजू को टिपने का एक तरीका है।

टाइप 1: आप योजना बनाना पसंद करते हैं

मिठाई को पूरी तरह से त्याग देना, हासिल करना मुश्किल हो सकता है क्योंकि चीनी 60 से अधिक नामों के पीछे छिपी हुई है - सामान्य (कारमेल, ब्राउन शुगर) से लेकर अधिक गुप्त (डेक्सट्रान) तक। इयर ऑफ नो शुगर के लेखक ईव शाउब कहते हैं, यह पता लगाना कि आप क्या खा सकते हैं या क्या नहीं, यह पता लगाना मुश्किल है, खासकर यदि आप पैदल खा रहे हैं। यहाँ एक अच्छे ग्लाइडर पर आपके स्वभाव की बारी आती है। शाउब की सलाह है कि हम खाने के लिए कुछ ऐसा प्रकाश लाएँ जिससे हम तब पहुँच सकें जब हम बहुत भूखे हों। मैं उस प्रकार का व्यक्ति हूं, जो भूख लगने पर सारी इच्छाशक्ति खो देता है। वह कहती हैं कि योजना बनाना ही मेरी सफलता का राज था। हमारे पास हमेशा नाश्ता करना अच्छा है चीनी के बिना, उदाहरण के लिए फल और अखरोट की छड़ें, कीनू, केले, पहले से छिलके वाले उबले अंडे या पनीर के टुकड़े।

टाइप 2: आप आवेगी हैं

हमारे खाने की आदतों को प्रभावित करने के लिए बाहरी कारकों की अनुमति देना हममें से कई लोगों के साथ होता है, यहां तक कि कुछ डॉक्टरों के साथ भी। एक वेलनेस और लाइफ कोच के रूप में, उसने यह भी देखा कि वह अक्सर गाजर के केक के एक टुकड़े का सपना देखती है, तब भी जब वह वास्तव में भूखी नहीं होती है। जब उसने यह पता लगाने के लिए समय लिया कि वह वास्तव में इलाज क्यों चाहती है, तो उसने महसूस किया कि वास्तव में केक का एक टुकड़ा खरीदना तनाव के जवाब में एक पलटा था। यह खोज, वास्तव में, महत्वपूर्ण थी और उसने रिश्ते को तोड़ने में मदद की चीनी के लिए तनाव-लालसा. जब आप कुकीज़ के एक बॉक्स में गोता लगाने की आवश्यकता महसूस करते हैं, तो आपकी पहली कार्रवाई बस रुकनी चाहिए। फिर अपने आप से पूछें: मुझे यह क्यों चाहिए? उदासी, ऊब या आलस्य मुझे मिठाई खिलाता है? मूल रूप से चीनी का सेवन करने की आपकी इच्छा को उजागर करें और यह समझने की कोशिश करें कि यह कहां से आती है और यह क्या हल करने की कोशिश कर रही है। वह कहती है। एक स्पष्ट अहसास कि मिठाई की आवश्यकता भूख से नहीं आती है, इससे निपटने के बेहतर तरीकों की योजना बनाने में आपकी मदद कर सकता है। अलग-अलग व्यवहार रणनीतियों के साथ आना एक अच्छा विचार है, जैसे किसी को फोन करना या लिखना जब आपको तनाव को दूर करने की आवश्यकता होती है, या अपनी भावनाओं को आसानी से व्यक्त करने के लिए एक डायरी बनाना।

टाइप 3: कुछ मुश्किल होने पर आपको हार मानने की आदत होती है habit

शुगर को रोकने के लिए, स्वचालित रूप से इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इसे अपने जीवन से हमेशा के लिए छीन लेना है - खासकर यदि आपको मिठाई के लिए एक आत्मीयता है। इसके लिए एक जगह और समय है। द डाइट डिटॉक्स के लेखक ब्रुक अल्परट कहते हैं, मेरा सुझाव है कि हर किसी के पास "जानबूझकर भोग" है। सप्ताह में एक बार, कुछ ऐसा खाने की योजना बनाएं जिससे आप वास्तव में प्यार करते हैं (थोड़ा कप केक, आइसक्रीम का एक स्कूप) बिना किसी अपराधबोध के। यह नियोजित लाड़ वास्तव में आपको कम चीनी खाने में मदद कर सकती है। जब हम दोषी महसूस करते हैं, तो हम अक्सर सोचते हैं कि हमने "दिन बर्बाद कर दिया" और अपनी मूल स्वस्थ खाने की योजना को छोड़ दिया, जिससे और भी अधिक बिस्कुट या मिठाई हो सकती है (और फिर अगले सप्ताह से फिर से चीनी बंद करने का वादा किया)। अध्ययनों से यह भी पता चलता है कि जो प्रतिबंध हम खुद पर लगाते हैं, वे अक्सर निषिद्ध खाद्य पदार्थों (जैसे चॉकलेट) की अत्यधिक इच्छा पैदा करते हैं और हमें वजन कम करने से रोक सकते हैं।

टाइप 4: आपके पास "सभी या कुछ भी नहीं" व्यवहार है

यदि आप केवल कुछ M & Ms कैंडी खाते हैं, तो क्या आपको पूरा पैकेज चाहिए? यदि आप फ्रिज में एक स्टिक पर आइसक्रीम रखते हैं, तो क्या आपके लिए विरोध करना बहुत कठिन है? यदि आप अपने घर के बजाय मिठाई को बाहर रखना पसंद करते हैं, तो जब बात आती है तो आप "सभी या कुछ नहीं" प्रकार के व्यक्ति हो सकते हैं चीनी. इसलिए, जबकि घर पर मिठाई के अपने कोठरी खाली करने का यह एक स्मार्ट निर्णय है, आपको कुछ और कठोर करने की आवश्यकता हो सकती है।इस वापसी की अवधि के दौरान, आपको फल खाना बंद करने की भी आवश्यकता हो सकती है, अल्परट कहते हैं फलों की चीनी का सेवन कुछ लोगों में अधिक खाने को उत्तेजित कर सकता है। जबकि चीनी की लत नियंत्रित नहीं होना चाहिए और मिठाई के लिए अत्यधिक लालसा को कम नहीं करना चाहिए, हमें उन सभी खाद्य पदार्थों के लिए सख्त होना चाहिए जिनमें प्राकृतिक या अतिरिक्त चीनी हो।

टाइप 5: आप पौष्टिक चीजें पसंद करते हैं

चीनी न केवल अप्रत्याशित स्थानों (सलाद ड्रेसिंग, सॉस, अर्ध-तैयार जमे हुए खाद्य पदार्थ) में छिप जाती है, बल्कि यह कुछ उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों जैसे कि ब्रेड या पिज्जा में भी केंद्रित होती है। इसका मतलब है कि आप बिना जाने चीनी के आदी हो सकते हैं। फ्रेंच फ्राइज़ या पिज्जा की इच्छा भी चीनी की इच्छा है, लेकिन एक समृद्ध स्वाद के साथ पौष्टिक खाद्य पदार्थों के एक प्रकार में - अल्परट कहते हैं - लेकिन क्यों? वे टूट जाते हैं और जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, जिससे रक्त शर्करा में वृद्धि और फिर एक बूंद हो जाती है। ऐसे उतार-चढ़ाव का कारण बनने वाली हर चीज तेज होती है चीनी की लत. अपने आहार से सरल कार्बोहाइड्रेट को हटा दें। एक सफल परिणाम के लिए, आपको जागरूकता का अभ्यास करना चाहिए। जान लें कि कार्बोहाइड्रेट (जैसे पिज्जा, क्रैकर्स, व्हाइट ब्रेड), साथ ही फ्रेंच फ्राइज़ वास्तव में चीनी हैं। यदि आपको नाश्ते के लिए उच्च कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थ (पेनकेक्स, वफ़ल) की बहुत अधिक इच्छा है, तो यह एक और लक्षण है कि आपको चीनी की लत हो सकती है। इन खाद्य पदार्थों को पहचानना और फिर प्रतिबंधित करना ही इस लत को समाप्त करने का एकमात्र तरीका है।