2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सॉस बल्गेरियाई व्यंजनों के लिए पारंपरिक हैं। घर का बना सॉसेज शरद ऋतु और सर्दियों में तैयार किया जाता है।
घर पर सॉसेज बनाना इतना मुश्किल नहीं है। जैसा कि सभी जानते हैं, घर से बेहतर कुछ नहीं है। हर कोई अपने लिए तय करता है कि उसे और उसके प्रियजनों को कौन से मसाले पसंद हैं। इस तरह आप अपनी पसंद के हिसाब से सॉसेज बना सकते हैं। घर के बने सॉसेज में कोई रंग, संरक्षक, स्वाद और बहुत कुछ नहीं होता है।
घर के बने सॉसेज के लिए उपयुक्त मसाले हैं:
- सौंफ के बीज;
- गर्म लाल मिर्च;
- लाल शिमला मिर्च;
- मिर्च;
- लहसुन;
- मिर्च;
- दिलकश;
- जीरा;
- नमक;
- अजवायन के फूल सूख;
- मेंथी;
- जायफल।
की तैयारी घर का बना सॉसेज थोड़ा अधिक समय लेता है। लेकिन एक बार कोशिश करने के बाद, आपको इसका पछतावा नहीं होगा।
एक बार जब आप घर पर सॉसेज बना लेते हैं, तो आपके पास ठंडी सर्दियों की शाम के लिए एक अनूठा ऐपेटाइज़र होगा। यदि आपके पास बिन बुलाए मेहमान आते हैं, तो आपको केवल तैयार सॉसेज को काटने की जरूरत है।
आप ऐपेटाइज़र के अलावा इनसे कई तरह के व्यंजन भी बना सकते हैं.
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