2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
सर्दी या फ्लू होने पर ठंड लगने के बाद दूसरी सबसे बुरी चीज आपकी भूख कम हो रही है।
क्योंकि सर्दी और फ्लू वायरस के कारण होते हैं, एंटीवायरल गुणों वाले खाद्य पदार्थ वे रिकवरी में तेजी ला सकते हैं या इन वायरस से पहली बार में लड़ सकते हैं।
नज़र सर्दी या फ्लू के लिए 12 सर्वश्रेष्ठ खाद्य पदार्थ कि आपको इस मौसम में जीवित रहने के लिए अपने शॉपिंग कार्ट में डालने की आवश्यकता है।
1. चिकन सूप
खर्राटों के पहले संकेत पर आपकी माँ को हमेशा आपके लिए चिकन सूप लाने का एक कारण है। चिकन सूप न केवल वायरस से लड़ने के लिए आवश्यक तरल पदार्थ प्रदान करता है, बल्कि सूजन को भी कम करता है, जो लक्षणों को ट्रिगर करता है और जटिलताओं की ओर ले जाता है।
2. खट्टे फल
विटामिन सी, जो आमतौर पर खट्टे फलों में पाया जाता है, एक एंटीऑक्सीडेंट है जो कर सकता है सर्दी के लक्षणों को कम करें. विटामिन सी सप्लीमेंट्स से या विटामिन से भरपूर खट्टे फल, लाल मिर्च, ब्रोकली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, जायफल, पपीता, शकरकंद और टमाटर से प्राप्त करें।
3. लहसुन, प्याज और लीक
रोगाणुओं के प्रसार को रोकने और सर्दी से लड़ने में मदद करने के लिए आप इस ट्रिपल संयोजन को आजमा सकते हैं। आक्रमणकारियों के शरीर को शुद्ध करने की उनकी क्षमता के लिए इन खाद्य पदार्थों को लंबे समय से सम्मानित किया गया है।
4. अदरक
अदरक में sesquiterpenes नामक रसायन होता है, जो विशिष्ट राइनोवायरस, कोल्ड वायरस का सबसे आम परिवार और कफ सप्रेसेंट को लक्षित करता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी जिंजरोल भी होते हैं जो संक्रमण से लड़ सकते हैं।
5. शहद
शहद को अक्सर जलने से लेकर कटने और घर्षण तक हर चीज के इलाज के रूप में विज्ञापित किया जाता है। चूंकि यह गले को ढकता है, इसलिए सर्दी और फ्लू के साथ गले में खराश के लिए शहद एक बेहतरीन उपाय है। इसके प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट और रोगाणुरोधी गुण वायरस, बैक्टीरिया और कवक से संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं।
6. केफिर
केफिर प्रोबायोटिक्स में समृद्ध है जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। दही और दूध की तुलना में अधिक प्रोटीन सामग्री के साथ, यह पाचन को भी नियंत्रित करता है, जिससे शरीर को आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले सभी पोषक तत्वों का उपयोग करने की अनुमति मिलती है।
7. सेलेनियम से भरपूर खाद्य पदार्थ
ब्राजील नट्स के 28 ग्राम में इस खनिज के लिए अनुशंसित दैनिक मूल्य की तुलना में बहुत अधिक सेलेनियम होता है, जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करता है। शरीर में पर्याप्त सेलेनियम की उपस्थिति साइटोकिन्स के उत्पादन को बढ़ाती है जो फ्लू के वायरस को खत्म करने में मदद करती है।
8. रेड वाइन
रेड वाइन में मौजूद रेस्वेराट्रोल और पॉलीफेनोल्स उसी तरह काम करते हैं जैसे दही में फायदेमंद बैक्टीरिया। जब सर्दी और फ्लू शरीर में प्रवेश करते हैं, तो वे गुणा करना शुरू कर देते हैं और ये यौगिक ऐसा होने से रोकते हैं।
9. मशरूम
कवक में विटामिन डी की उच्च सामग्री के कारण एंटीवायरल गुण होते हैं। वे साइटोकिन्स, सेलुलर प्रोटीन का उत्पादन करते हैं जो संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं। उनके पॉलीसेकेराइड यौगिकों का एक और वर्ग है जो प्रतिरक्षा को बढ़ाते हैं।
10. कार्बोहाइड्रेट
व्यायाम करते समय कार्बोहाइड्रेट का सेवन, ज़ोरदार व्यायाम के दौरान जारी तनाव हार्मोन के कारण प्रतिरक्षा संबंधी शिथिलता और प्रतिरक्षा भड़काऊ प्रतिक्रियाओं का मुकाबला करने में मदद करता है। ये कार्बोहाइड्रेट आपके शरीर को मजबूत बनाने में मदद करते हैं।
11. तैलीय मछली
तैलीय मछली में विटामिन डी की सामग्री रक्त में इष्टतम स्तर बनाए रखने में मदद करती है जब शरीर सूर्य के प्रकाश से विटामिन को ज्यादा परिवर्तित नहीं करता है। एक बोनस के रूप में, विटामिन डी स्टोर कुछ कैंसर से लड़ने, हड्डियों को मजबूत करने और वजन घटाने में सहायता कर सकते हैं।
12. जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थ
इसकी उच्च जस्ता सामग्री के कारण, भेड़ का बच्चा एक मजबूत दावेदार है भोजन जो सर्दी से लड़ने में मदद करता है. यह पाया गया है कि सर्दी की शुरुआत में जस्ता की खपत एक दिन कम कर देती है, और दैनिक खपत लक्षणों की गंभीरता को कम करती है।
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