कम कोलेस्ट्रॉल के लिए दस टिप्स

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

कम सीरम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखना स्वास्थ्य के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है - विशेष रूप से हृदय और रक्त वाहिकाओं, क्योंकि तथाकथित की उच्च मात्रा। खराब एलडीएल कोलेस्ट्रॉल रक्त वाहिकाओं में एथेरोस्क्लोरोटिक परिवर्तन का एक प्रमुख कारण है।

लगभग 25% कोलेस्ट्रॉल शरीर द्वारा भोजन से प्राप्त किया जाता है, और शेष स्वयं ही संश्लेषित होता है।

- अधिक खाद्य पदार्थ खाएं जो अच्छे (एचडीएल) कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करते हैं, जैसे मछली वसा, लहसुन, फल और सब्जियां, फाइबर (फाइबर), साबुत अनाज।

- मछली के तेल (मैकेरल, सैल्मन, सार्डिन, हेरिंग और टूना) का सेवन बढ़ाएं, क्योंकि इनमें ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है, जो बदले में धमनियों में पट्टिका के संचय को रोकता है और रक्त को थक्के बनने से बचाता है।

- दिन में 2-3 लीटर पानी पिएं, क्योंकि पानी खाने में फाइबर को बढ़ाने में मदद करता है। फाइबर अच्छे कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन को उत्तेजित करता है, और इसके अलावा शरीर वसा को तेजी से अवशोषित करता है।

- संतृप्त वसा अम्ल (पशु वसा) का सेवन न करें क्योंकि वे खराब कोलेस्ट्रॉल के उत्पादन की प्रक्रिया को तेज करते हैं। उन्हें अपने मेनू से पूरी तरह से बाहर करना आवश्यक नहीं है, लेकिन उनकी मात्रा को सीमित करें और हमेशा फाइबर और पानी के साथ उनका सेवन करें, अधिमानतः (उदाहरण के लिए, साबुत रोटी के साथ पनीर और एक गिलास पानी)।

- लहसुन को अपने आहार में शामिल करें क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं को खराब (एलडीएल) कोलेस्ट्रॉल से बचाता है।

- सुनिश्चित करें कि आप जो खाना खाते हैं वह एंटीऑक्सिडेंट और पोषक तत्वों से भरपूर है - जिसमें विटामिन सी, बीटा कैरोटीन (विटामिन ए), विटामिन ई और सेलेनियम शामिल हैं। वे prunes और कुछ अन्य सूखे मेवों के साथ-साथ ताजे फल और सब्जियों में सबसे बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। वे खराब कोलेस्ट्रॉल को रक्त वाहिकाओं में जमने से रोकते हैं।

- असंतृप्त वसा का सेवन बढ़ाएं, क्योंकि इन अवयवों से भरपूर आहार हृदय रोग, कुछ कैंसर से बचाता है, और दीर्घायु के लिए एक शर्त है।

- अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन कम करें। सबसे पहले, ये मार्जरीन और खाना पकाने के वसा हैं (एकमात्र अपवाद जैतून का तेल है)। कुछ वनस्पति वसा, जैसे सूरजमुखी तेल, जिसमें पॉलीअनसेचुरेटेड वसा का प्रभुत्व होता है, गर्म होने पर फैटी एसिड का उत्पादन करता है।

- यदि आप अधिक वजन वाले हैं, यदि आप कुछ अतिरिक्त कोलिग्राम खो देते हैं तो अच्छे कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करने में मदद मिलेगी।

- दिन में एक गिलास, दो वाइन या बीयर पिएं, क्योंकि वे एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होते हैं और अच्छे कोलेस्ट्रॉल का उत्पादन करने में मदद करते हैं, और रक्त वाहिकाओं के लिए - खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए नहीं।