2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
नींबू पानी गुर्दे की पथरी को बनने से रोकता है। नींबू पानी के चमत्कारी गुण इस तथ्य के कारण हैं कि नींबू में साइट्रेट की सबसे बड़ी मात्रा होती है, जो कि गुर्दे की पथरी के निर्माण की प्रक्रिया का एक प्राकृतिक अवरोधक है।
साइट्रेट के साथ-साथ बड़ी मात्रा में तरल पदार्थों का सेवन गुर्दे की पथरी की उपस्थिति को भी रोकता है।
यह आहार में नमक, पोटेशियम और प्रोटीन के स्तर को कम करता है। बड़ी मात्रा में नमक और प्रोटीन के साथ एक अस्वास्थ्यकर आहार पत्थरों के निर्माण के मुख्य कारकों में से एक है, जिसमें मुख्य रूप से कैल्शियम जमा होता है।
इस कारण से, विशेषज्ञ अन्य फलों के रस के बजाय नींबू पानी पीने की सलाह देते हैं, क्योंकि उनमें साइट्रेट कम होता है और अक्सर इसमें कैल्शियम और ऑक्सालिक एसिड के लवण होते हैं, जो इस बीमारी से ग्रस्त लोगों के लिए contraindicated हैं।
हालांकि, यह बोतलबंद कार्बोनेटेड समकक्ष नहीं है, बल्कि ताजे फल से बना पेय है।
नींबू पानी उपचार रोग के प्रारंभिक चरण में लोगों द्वारा और हाल ही में पत्थरों से छुटकारा पाने वाले लोगों द्वारा किया जा सकता है। क्योंकि 50% मामलों में अगले 5-10 वर्षों में गुर्दे में उनके पुन: बनने का जोखिम होता है।
अब तक के सभी अध्ययनों से पता चला है कि साइट्रेट युक्त नींबू और संतरे का रस गुर्दे में ठोस पदार्थों के निर्माण को रोकता है।
यहाँ घर का बना नींबू पानी बनाने का तरीका बताया गया है। आवश्यक उत्पाद: 500 ग्राम नींबू, 2.5 लीटर पानी, 300 ग्राम चीनी।
नींबू को धोकर धो लें और हलकों में काट लें, उनमें से 1 या 2 को हलकों में काट लें। बचे हुए नींबू के छिलकों को बारीक कद्दूकस कर लें और नींबू को खुद ही निचोड़ लें।
पानी में उबाल लें और चीनी और कद्दूकस किया हुआ नींबू का रस डालें। जब चीनी पूरी तरह से घुल जाए तो पैन को आंच से उतार लें।
नींबू के सिरप को कमरे के तापमान पर ठंडा करें और नींबू के छल्ले और रस के साथ एक जग में डालें। पेय को ठंडा होने तक फ्रिज में छोड़ दें और अब आप इसका आनंद ले सकते हैं।
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