2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
अजवाइन के बीज की चाय को गुर्दे की पथरी और गुर्दे की अन्य पुरानी बीमारियों में मदद करने के लिए दिखाया गया है।
अगर आपको किडनी की समस्या है तो विशेषज्ञ इस चाय को हफ्ते में कम से कम 3 बार पीने की सलाह देते हैं। काढ़ा 1 बड़ा चम्मच जमीन अजवाइन के बीज से तैयार किया जाता है, जिसे 0.5 लीटर उबलते पानी के साथ डाला जाता है। जब पानी ठंडा हो जाए तो आप बीजों को छान कर खा लें।
अजवाइन के बीज का किडनी पर सीधा प्रभाव पड़ता है, जिससे पानी का उत्सर्जन काफी बढ़ जाता है। अजवाइन की चाय को सिंहपर्णी के साथ मिलाकर तैयार किया जा सकता है, जो अजवाइन के लाभकारी प्रभाव को बढ़ाता है।
हर्बल चाय में निहित phthalides में मूत्रवर्धक, एंटीसेप्टिक और हल्का शामक प्रभाव होता है। चीनी चिकित्सा में, अजवाइन का उपयोग उच्च रक्तचाप की दवा के रूप में किया जाता है।
अजवाइन के बीज की चाय में बड़ी मात्रा में कैल्शियम, आयरन, फास्फोरस, जिंक और विटामिन ए और सी होता है।
अजवाइन के 2 पतले डंठल में विटामिन ए की अनुशंसित दैनिक खुराक का 15% और विटामिन सी का 15% होता है। 2 बड़े चम्मच में 2.7 कैलोरी होती है, और 100 ग्राम कच्ची अजवाइन में केवल 16 कैलोरी होती है।
जड़ी बूटी के सुगंधित तेलों में मजबूत एंटिफंगल और रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जो रोगजनक सूक्ष्मजीवों की कॉलोनियों को दबाते हैं और नष्ट करते हैं, जैसे कि स्टैफिलोकोकस ऑरियस, स्टैफिलोकोकस एल्बस, शिगेला पेचिश, साल्मोनेला टाइफी और अन्य।
अजवाइन के रस का नियमित सेवन विषाक्त पदार्थों के रक्त को साफ करता है, तंबाकू के धुएं में निहित कार्सिनोजेन्स को बेअसर करता है, वजन कम करने में मदद करता है।
कच्चा अजवाइन पेट के रोग, गठिया, मोटापा और मूत्राशय के रोगों में उपयोगी है। अजवाइन के बीज भूख को उत्तेजित करते हैं, मांसपेशियों की ऐंठन को दबाते हैं और संचित विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करते हैं।
अजवाइन पाचन की सुविधा देता है और त्वचा के लिए बेहद उपयोगी है, यही वजह है कि यह कई कॉस्मेटिक उत्पादों में एक प्रमुख घटक है।
अजवाइन की चाय गर्भवती महिलाओं के लिए मना है क्योंकि यह समय से पहले जन्म का कारण बन सकती है, लेकिन यह उन महिलाओं के लिए अनुशंसित है जिन्होंने हाल ही में जन्म दिया है क्योंकि यह स्तन के दूध के स्राव को उत्तेजित करती है।
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