केएफसी - मानव इच्छा और सफलता की एक अविश्वसनीय कहानी

2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31

क्या आप जानते हैं की कहानी कर्नल सैंडर्स और उसके लिए नुस्खा केंटकी से तला हुआ चिकन? यह मानवीय इच्छा और सफलता की एक अविश्वसनीय कहानी है जिसे वह सड़क के अंत में मुस्कुराने के लिए वर्षों और वर्षों तक पीछा करना चाहता है, पूरी उदारता के साथ वह सक्षम है।

कर्नल सैंडर्स के बारे में आपने शायद नहीं सुना होगा, लेकिन आपने जरूर सुना होगा केएफसी. खैर, कर्नल सैंडर्स वह अच्छा बूढ़ा आदमी है जिसे प्रसिद्ध रेस्तरां के सभी पहलुओं पर देखा जा सकता है।

इसका इतिहास आज कई उद्यमियों और व्यापारियों के लिए धीरज का एक वास्तविक सबक हो सकता है।

हारलैंड डेविड सैंडर्स का जन्म 19वीं सदी के अंत में एक गरीब अमेरिकी परिवार में हुआ था। 10 साल की उम्र में उन्होंने काम करना शुरू कर दिया और जीवन भर ऐसा करना बंद नहीं किया, असफलताओं की एक लंबी श्रृंखला का प्रतिनिधित्व करते हुए।

उनका पहला बड़ा व्यवसाय कार्बाइड लैंप बेच रहा था। दुर्भाग्य से, पूरे अमेरिका में शुरू हो रहे एक शक्तिशाली विद्युतीकरण अभियान के बीच इसका व्यवसाय तेजी से अप्रचलित हो रहा है।

दीपक व्यवसाय की विफलता के बाद, सैंडर्स ने अचानक अपना पेशा बदल दिया और कानून का अभ्यास करना शुरू कर दिया, जो कि अदालत की लड़ाई में शामिल होने के बाद जल्दी समाप्त हो गया। हालाँकि वह अंततः पूरी तरह से न्यायसंगत है, उसकी प्रतिष्ठा हमेशा के लिए धूमिल हो जाती है और वह जानता है कि उसी रास्ते पर जारी रहना असंभव है।

और सैंडर्स जारी है! उनका नया व्यवसाय एक रेस्तरां है जहां वह अपने पाक कौशल और विशेष रूप से दक्षिण से विशेषता दिखाने के लिए दृढ़ हैं, जहां वह बहुत अच्छा है - तला हुआ चिकन, मैश किए हुए आलू, सुगंधित और ताजा जड़ी बूटियों से तैयार।

इसके अलावा, अपने रेस्तरां को चलाने में निपुण होने के लिए, उन्होंने कॉर्नेल विश्वविद्यालय में आठ सप्ताह की इंटर्नशिप पूरी की।

केंटकी के गवर्नर ने अमेरिकी व्यंजनों के प्रसार में उनके योगदान की मान्यता में उन्हें "कर्नल ऑफ केंटकी" की मानद उपाधि से सम्मानित किया था।

ऐसा लगता है कि मौका आखिरकार उसे देखकर मुस्कुरा रहा है। लेकिन नहीं! इस समय नहीं! एक राजमार्ग के निर्माण के कारण सैंडर्स अपने अधिकांश ग्राहकों को खो रहे हैं।

उसका व्यवसाय दिवालिया होने के कगार पर है, वह घाटे में बेचता है और मुश्किल से अपने कर्ज चुकाने में कामयाब होता है।

बर्बाद और पराजित, 66 वर्ष की आयु में, उन्हें सामाजिक लाभ में $ 105 प्रति माह के लिए समझौता करना पड़ा।

जहां ज्यादातर लोग उनके लिए नियति के आगे घुटने टेकते और उनके दुर्भाग्य को स्वीकार करते, सैंडर्स ने शिकायत करने के बजाय कार्य करने का फैसला किया।

अपने पैरों पर वापस आने के लिए दृढ़ संकल्प और तला हुआ चिकन के लिए अपने प्रसिद्ध नुस्खा की क्षमता से आश्वस्त होने के कारण, उन्होंने इसे व्यावसायीकरण करने का फैसला किया। इसे बेचने के बजाय, वह रेस्तरां मालिकों को इसका इस्तेमाल करने और बेचे जाने वाले प्रत्येक चिकन के लिए एक छोटी राशि देने की पेशकश करता है।

हालाँकि, यह साहसिक कार्य आसान नहीं निकला, और उसकी दृढ़ता की कड़ी परीक्षा हुई।

सैंडर्स ने अपनी पुरानी कार में पीछे की सीट पर सोते हुए दो साल तक अमेरिका को पार किया। मना करने के बावजूद, उन्होंने प्रत्येक नए रेस्तरां के मालिक को अपने नुस्खा के गुणों के बारे में आश्वस्त करते हुए हमेशा ताजा और उत्साही रहने की कोशिश की।

और इसलिए - दो वर्षों में उन्हें पहली हाँ सुनने से पहले 1009 से अधिक अस्वीकरण प्राप्त हुए!

जी हाँ, आपने सही पढ़ा - रेस्तरां मालिकों से उन्नीस इनकार। आपको क्या लगता है कि 50 रिजेक्शन के बाद कितने लोग बने रहेंगे? और 100 के बाद? 200 के बाद? 500 के बाद? 1000 के बाद?

लेकिन कर्नल सैंडर्स ने महसूस किया था कि असफल होने का एकमात्र तरीका हार मान लेना है। और उनका तप उन्हें 1950 के दशक के अंत तक ले गया, जब वह पहले से ही 400 फ्रैंचाइज़ी रेस्तरां के साम्राज्य के प्रमुख थे।

1960 के दशक की शुरुआत में।" केंटकी फ्राइड चिकन"प्रति वर्ष लगभग $ 300,000 की कमाई शुरू करता है। और अपने रहस्य का बचाव करते हुए कर्नल जल्द ही सत्तर साल के करोड़पति बन गए।