2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
"एक सेब एक दिन डॉक्टर को मुझसे दूर रखता है" कहावत बहुत पुरानी है। हालाँकि, यह आज भी मान्य है। हाल ही में एक ब्रिटिश अध्ययन में पाया गया कि यह फल लगभग चमत्कारिक गोली - स्टैटिन जितना ही प्रभावी है। यह आपको दिल के दौरे और स्ट्रोक से भी बचा सकता है।
यह अध्ययन ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों ने किया है। उनका अनुमान है कि यदि 50 वर्ष से अधिक आयु के सभी वयस्क एक दिन में केवल एक सेब का सेवन करते हैं, तो मृत्यु को रोका जा सकता है या प्रति वर्ष लगभग 8,500 की देरी हो सकती है।
तुलना के लिए, वे बिस्तर देते हैं, जिसे कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए लिया जाता है। उनका दैनिक सेवन एक वर्ष में लगभग 9,400 लोगों की जान बचाने में मदद करता है।
अध्ययन एक बार फिर साबित करता है कि हमारे दैनिक खाने की आदतों में छोटे-छोटे बदलाव कैसे हमारे जीवन को पूरी तरह से बदल सकते हैं। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि डॉक्टर के पर्चे पर स्टैटिन लेने वाले लोग उन्हें सेब से बदल देते हैं, लेकिन बस इतना है कि हर कोई अधिक फल खाने से लाभ उठा सकता है।
और सेब ऐसे फल हैं जिनमें ऐसे उपयोगी एंटीऑक्सिडेंट और फ्लेवोनोइड की सबसे बड़ी मात्रा होती है। सेब लंबी उम्र के अलावा और भी कई पहलुओं में उपयोगी होते हैं। वे यहाँ हैं:
- रेशा
फाइबर की एक महत्वपूर्ण खुराक, जो सिर्फ एक सेब में भी निहित है, शरीर के लिए कई तरह के लाभ प्रदान करती है। फल के छिलके में 4-5 ग्राम फाइबर होता है। वे खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने, पेट और आंतों को नियंत्रित करने, विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करते हैं।
- कैलोरी
एक औसत आकार के सेब में लगभग 100 कैलोरी होती है। हालांकि, इसमें मौजूद फाइबर उच्च कैलोरी वफ़ल की तुलना में बहुत अधिक संतृप्त होता है, उदाहरण के लिए। सेब अपनी सहज मिठास के बावजूद सबसे अधिक आहार वाले खाद्य पदार्थों में से हैं। प्रत्येक भोजन से आधे घंटे पहले, स्वस्थ वजन घटाने और खपत किए गए भोजन की मात्रा को नियंत्रित करने के लिए एक सेब खाने की सिफारिश की जाती है।
- एंटीऑक्सीडेंट
सेब में ये तत्व संभावित खतरनाक मुक्त कणों को बेअसर करते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कई बीमारियों को जन्म दे सकते हैं।
- फ्रुक्टोज
सेब की फल मिठास फल चीनी - फ्रुक्टोज के साथ संसेचित होती है। यह कैलोरी में उच्च है, लेकिन नियमित रूप से हानिकारक नहीं है। इससे ऊर्जा बहुत तेजी से अवशोषित होती है।
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