2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
खाद्य विषाक्तता को रोकने की दिशा में खरीदारी पहला कदम है।
अपने और अपने प्रियजनों के स्वास्थ्य को सुनिश्चित करने के लिए, आपको अच्छी तरह से पैक किया हुआ भोजन खरीदने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यदि आप देखते हैं कि कैन या पैकेज्ड फूड फूला हुआ है, तो भविष्य में खपत की बिल्कुल भी सिफारिश नहीं की जाती है।
केवल पाश्चुरीकृत दूध और डेयरी उत्पादों के साथ पकाएं। ऐसे अंडे चुनें जिन्हें रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। दरारें या गंदगी की जाँच करें।
हल्के जमे हुए चिकन या मछली की खरीदारी करते समय, उन्हें वाटरप्रूफ बैग में अच्छी तरह से पैक करना सुनिश्चित करें, क्योंकि खून की बूंदें आपके बाकी उत्पादों को संक्रमित कर सकती हैं।
यदि आपके द्वारा चुनी गई मछली पर ठंढ या बर्फ के निशान हैं - तो सबसे अधिक संभावना है कि उत्पाद को पिघलाया गया और फिर से जमा दिया गया। सड़क पर या कार से मछली बेचने वाले व्यापारियों से बचें।
यह भी सिफारिश की जाती है, यदि आप उसी दिन खरीदे गए फ्रोजन मीट को नहीं पकाएंगे, तो एक कूलर बैग ले जाएं जिसमें उन्हें स्टोर किया जा सके यदि यात्रा घर एक घंटे से अधिक हो। अन्यथा, चयनित उत्पाद खतरनाक हो सकते हैं।
रेफ्रिजरेटर का तापमान 5 डिग्री और फ्रीजर का माइनस 18 होना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में चिकन और मछली को स्टोर करने का अधिकतम समय दो दिन है।
अंडे को उनके कार्टन में फ्रिज के दरवाजे के बजाय फ्रिज में स्टोर करें।
यह निर्धारित करने के लिए कि उन्हें कैसे संग्रहीत किया जाना चाहिए, हमेशा डिब्बे और जार पर लेबल की जांच करें। उदाहरण के लिए, केचप और मेयोनेज़ खोलने के बाद रेफ्रिजरेटर में रहना चाहिए। यदि आपने उत्पादों को लापरवाही से संग्रहीत किया है, तो उनका निपटान करना सबसे अच्छा है।
आलू और प्याज को कभी भी सिंक के नीचे नहीं रखना चाहिए, क्योंकि पाइप से लीकेज उन्हें नुकसान पहुंचा सकता है। इन्हें फ्रिज में नहीं रखना चाहिए, इन्हें ठंडी, सूखी जगह पर रखना चाहिए।
घरेलू सफाई उत्पादों और रसायनों के पास भोजन का भंडारण न करें, सक्रिय उपभोक्ता सलाह देते हैं।
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