2024 लेखक: Jasmine Walkman | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 08:31
जब हमारे पास ताजा उत्पाद नहीं होते हैं और हम बाजार नहीं जाना चाहते हैं, तो हमारे पास आमतौर पर दो विकल्प होते हैं - या तो फास्ट फूड चेन से खाना ऑर्डर करना या हमारे फ्रीजर में जमे हुए भोजन का उपयोग करना, जिसमें समय लगेगा।
निश्चित रूप से दोनों विकल्पों के बारे में सोचकर आपने तुरंत फास्ट फूड खाने का फैसला किया। हालांकि, एक नए अध्ययन के अनुसार, फास्ट फूड रेस्तरां में तैयार भोजन की तुलना में जमे हुए खाद्य पदार्थों का पोषण मूल्य बहुत अधिक है।
विशेषज्ञों ने साबित किया है कि हममें से जिनके पास अभी भी जमे हुए भोजन के साथ दोपहर का भोजन पकाने का समय और धैर्य है, वे उन लोगों की तुलना में कम कैलोरी का उपभोग करते हैं जिन्होंने फास्ट फूड के साथ दोपहर का भोजन करना चुना है। हालांकि, यह नहीं भूलना चाहिए कि दोनों प्रकार के भोजन का सेवन बहुत स्वस्थ नहीं है और इससे बचना चाहिए।
हमारे व्यस्त दैनिक जीवन में, हमारे पास शायद ही कभी संपूर्ण और स्वस्थ आहार के लिए समय होता है, खाना पकाने की तो बात ही छोड़ दें।
इसलिए, यदि आपका अगला कार्य दिवस व्यस्त और गतिशील है, तो आप भोजन के कुछ डिब्बे फ्रीजर में रख सकते हैं। यह न केवल आपका समय और प्रयास बचाएगा, बल्कि आपके शरीर पर पिज्जा या डोनर खाने की तुलना में बहुत अधिक लाभकारी प्रभाव पड़ेगा।
आंकड़ों के अनुसार, हममें से जो फास्ट फूड चेन से भोजन का सेवन करते हैं, वे अन्य लोगों की तुलना में 253 कैलोरी अधिक खाते हैं, जिन्हें पिघले हुए खाद्य पदार्थ खाने में कोई समस्या नहीं होती है।
इसके अलावा, दूसरे प्रकार के लोग फास्ट फूड के प्रशंसकों की तुलना में बहुत अधिक मात्रा में साबुत अनाज, सब्जियां और हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करते हैं।
यूके में इंस्टीट्यूट फॉर न्यूट्रिशन रिसर्च के शोधकर्ताओं ने हाल ही में कहा कि जमे हुए फलों और सब्जियों में आपके द्वारा बाजार में खरीदे जाने वाले पोषक तत्वों की तुलना में कई अधिक पोषक तत्व होते हैं, जब तक कि वे आपके अपने बगीचे में उगाए जाते हैं और अलग होने के तुरंत बाद जमे हुए होते हैं।
यह सब सबूत हमें कई मामलों में जमे हुए खाद्य पदार्थों को पसंद करते हैं और उन्हें एक अलग नजर से देखते हैं।
तो अगली बार जब आप सोच रहे हों कि रात के खाने के लिए फिर से क्या किया जाए, तो पास के चीनी रेस्तरां में डायल करने से पहले दो बार सोचें।
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